សារធាតុ​ណា​ខ្លះ​អាច​ប្រឆាំង​ភាព​ចាស់ និង​ជួយ​ដល់​សុខភាព​ខួរក្បាល

(1).ប្រូហ្សេស្តេរ៉ូន
ប្រូហ្សេស្តេរ៉ូនគឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលអាចជួយការពារការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម និងបង្កើនភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល ប្រូហ្សេស្តេរ៉ូនអាចជួយបង្កើនការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចុះខ្សោយនៃខួរក្បាល។ប្រូហ្សេស្តេរ៉ូនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដូចជាសណ្តែក ផ្លែឈើ និងបន្លែ។

(២).ស្ពៃខ្មៅ
ស្ពៃខ្មៅ គឺជាបន្លែដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងភាពចាស់ និងជំនួយខួរក្បាល។ស្ពៃខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុ chlorophyll ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។លើសពីនេះ ស្ពៃខ្មៅក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន A វីតាមីន C និងវីតាមីន K ផងដែរ វីតាមីនទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរាងកាយ ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល។

(៣).អ៊ុយរ៉ូលីន អេ
Urolithin A មាននៅក្នុងជាលិកាផ្សេងៗនៃរាងកាយមនុស្ស។ប៉ុន្តែ urolithin A មិនមែនជាម៉ូលេគុលធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារទេ ហើយត្រូវបានផលិតដោយបាក់តេរីពោះវៀនមួយចំនួនដែលបំប្លែងអាស៊ីត ellagic និង ellagitannins ។មុនគេនៃ urolithin A - អាស៊ីត ellagic និង ellagitannins - ត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗដូចជា ផ្លែទទឹម ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែរ៉ាបឺរី និង Walnut ។តើមនុស្សអាចផលិតទឹកនោម Lithin A បានគ្រប់គ្រាន់ទេ ត្រូវបានកំណត់ដោយភាពចម្រុះនៃអតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន។ភាពចាស់នាំឱ្យមានការថយចុះនៃ autophagy ដែលនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំនៃ mitochondria ដែលខូច បង្កើតភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងជំរុញការរលាក។Urolithin A ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាព mitochondrial ដោយបង្កើន autophagy ។

(៤).ស្ពែមឌីន
Spermidine គឺជាសារធាតុ polyamine ធម្មជាតិដែលកំហាប់ intracellular ថយចុះអំឡុងពេលមនុស្សចាស់ ហើយវាអាចមានទំនាក់ទំនងរវាងការថយចុះកំហាប់ spermidine និងការ degeneration ដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ប្រភពអាហារសំខាន់ៗនៃ spermidine រួមមាន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែប៉ោម ផ្លែ pears ពន្លក បន្លែ ដំឡូងបារាំង និងផ្សេងៗទៀត។ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាននៃ spermidine រួមមាន: បញ្ចុះសម្ពាធឈាម បង្កើនការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បង្កើនភាពមានជីវជាតិ arginine កាត់បន្ថយការរលាក កាត់បន្ថយភាពរឹងនៃសរសៃឈាម និងការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា។

បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ មានសារធាតុប្រឆាំងភាពចាស់ និងសុខភាពខួរក្បាលជាច្រើនទៀតសម្រាប់ជ្រើសរើស។ឧទាហរណ៍ spermidine trihydrochloride អាចជួយកែលម្អដំណើរការនៃការយល់ដឹងរបស់ខួរក្បាល និងការពារការចុះខ្សោយនៃខួរក្បាល។ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាខ្លួនអ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក ហើយជ្រើសរើសអាហារ និងថ្នាំដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងភាពចាស់ និងសារធាតុដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ខួរក្បាល។