Spermidine ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំរុញឱ្យមានការ autophagy ដែលអាចជួយកោសិកាយកចេញនូវប្រូតេអ៊ីនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងកាកសំណល់កោសិកា ដោយហេតុនេះជំរុញការបន្តកោសិកា និងបង្កើនសុខភាពទូទៅ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះនៅលើ មគ្គុទ្ទេសក៍ដ៏ទូលំទូលាយរបស់យើងចំពោះ spermidine សូមពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីទំនាក់ទំនងរវាង spermidine និងសុខភាពរបស់យើងផ្ទាល់!
ដូច្នេះតើ spermidine គឺជាអ្វី? បានមកពីពាក្យក្រិក "sperma" មានន័យថាគ្រាប់ពូជ spermidine ត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រភពរុក្ខជាតិដូចជាសណ្តែកសៀង peas ផ្សិតនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរនៅក្នុងឈីសដែលមានវ័យចំណាស់ដែលបានឆ្លងកាត់ដំណើរការ fermentation និង aging ដែលបណ្តាលឱ្យមានកម្រិតខ្ពស់នៃ spermidine ។
Spermidine គឺជាសារធាតុ aliphatic polyamine ។ Spermidine synthase (SPDS) ជំរុញការបង្កើតរបស់វាពី putrescine ។ វាគឺជាមុនគេនៃសារធាតុ polyamines ផ្សេងទៀតដូចជា spermine និង isomer pyrospermine រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។
ក្នុងនាមជាសារធាតុ polyamine ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ spermidine ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារកោសិកាផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសារពាង្គកាយទាំងអស់ចាប់ពីបាក់តេរីរហូតដល់រុក្ខជាតិ និងសត្វ ហើយជាពិសេសមានច្រើននៅក្នុងកោសិកាមនុស្ស។
ការទទួលបានកម្រិតគ្រប់គ្រាន់នៃ spermidine តាមរយៈរបបអាហារតែម្នាក់ឯងគឺជាបញ្ហាប្រឈម។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការស្រាវជ្រាវលើសមាសធាតុសរីរាង្គនេះបាននាំឱ្យមានការផលិតសារធាតុបន្ថែម spermidine ។ អាហារបំប៉នទាំងនេះផ្តល់នូវមធ្យោបាយងាយស្រួល និងអាចទុកចិត្តបាន ដើម្បីធានាបាននូវការទទួលទាន spermidine គ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចទទួលបានអាហារដែលសំបូរទៅដោយ spermidine ។
1. ពង្រឹងសមត្ថភាព autophagy
Autophagy គឺជាដំណើរការដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការយកចេញនូវសមាសធាតុកោសិកាដែលខូច ឬមិនចាំបាច់ ហើយមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាព និងមុខងាររបស់កោសិកា។
សារធាតុ Spermidine ត្រូវបានគេរកឃើញថាជួយជំរុញ autophagy ជំរុញការលុបបំបាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពសុចរិតនៃកោសិកា។ ផ្ទុយទៅវិញ នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទាក់ទងនឹងអាយុ ដូចជាជំងឺសរសៃប្រសាទ និងប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីក។
2. មានប្រសិទ្ធិភាព cardioprotective ជាក់លាក់។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា spermidine អាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងធ្វើឱ្យសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើង។
Spermidine ធ្វើបែបនេះដោយការពារការប្រមូលផ្តុំនៃស្រទាប់ខ្លាញ់នៅក្នុងសរសៃឈាម កាត់បន្ថយការរលាក និងជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃកោសិកាបេះដូងដែលខូច។ តាមរយៈការបញ្ចូល spermidine ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង យើងអាចការពារខ្លួនយើងពីជំងឺដែលទាក់ទងនឹងបេះដូង។
3. បង្ហាញពីការសន្យាក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពខួរក្បាល។
ភាពចាស់ជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃមុខងារនៃការយល់ដឹង ដែលនាំទៅដល់ជំងឺដូចជាជំងឺវង្វេង និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុ spermidine ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចទប់ទល់នឹងឥទ្ធិពលទាំងនេះ ដោយការពារកោសិកាសរសៃប្រសាទពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរស់រានមានជីវិតទាំងមូលរបស់ពួកគេ។
ការសិក្សាលើគំរូសត្វបានបង្ហាញសូម្បីតែការបន្ថែមជាមួយ spermidine អាចពន្យារការថយចុះទាក់ទងនឹងអាយុនៃការចងចាំ និងការរៀនសូត្រ។ ដូច្នេះហើយ ការប្រើប្រាស់សក្តានុពលនៃ spermidine អាចត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់យុទ្ធសាស្ត្រការពារថ្មី និងអន្តរាគមន៍ចំពោះជំងឺសរសៃប្រសាទ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាប្រភពអាហារកំពូលមួយចំនួននៃ spermidine ដែលអ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនការទទួលទាន spermidine របស់អ្នក។
1. គ្រាប់ស្រូវសាលី
វាមានមាតិកាខ្ពស់នៃ spermidine ។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬទឹកដោះគោជូរ ការបន្ថែមគ្រាប់ស្រូវសាលីទៅក្នុងរបបអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក គឺជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃ spermidine ។
2. សណ្តែក
មិនត្រឹមតែសណ្តែកសៀងជាជម្រើសដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ spermidine ជាច្រើនផងដែរ។ ការណែនាំផលិតផលសណ្តែកសៀង ដូចជាតៅហ៊ូ នំបញ្ចុក ឬ អេដាម៉ាម ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើនការទទួលទានរបស់អ្នកនូវសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នេះ។
3. ផ្សិត
ផ្សិត Shiitake ផ្សិត portobello និងផ្សិតអយស្ទ័រគឺសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុនេះ។ គ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើប្រាស់បានទាំងនេះអាចប្រើប្រាស់ក្នុងចានជាច្រើនបានចាប់ពីចៀនឆារហូតដល់ស៊ុប ដែលផ្តល់នូវវិធីដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិដើម្បីបង្កើនការប្រើប្រាស់ spermidine ។
4. ផ្សេងៗ
អាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ spermidine ផ្សេងទៀតរួមមាន ពពួកសណ្តែកដូចជា lentils, chickpeas និង green peas និងផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជា ក្រូចថ្លុង ក្រូច និង pears។ តាមរយៈការរួមបញ្ចូលអាហារទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកអាចបង្កើនការទទួលទាន spermidine របស់អ្នកដោយធម្មជាតិ និងអាចបញ្ចេញនូវឥទ្ធិពលលើកកម្ពស់សុខភាពរបស់វា។
ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវលើ spermidine នៅតែកំពុងបន្ត លទ្ធផលដំបូងគឺសន្យា។ គួរកត់សំគាល់ថាកម្រិត spermidine អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាដូចជាការកែច្នៃអាហារ ភាពទុំ និងវិធីចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះ ដើម្បីបង្កើនការទទួលទាន វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានអាហារទាំងនេះក្នុងទម្រង់ស្រស់ និងកែច្នៃតិចបំផុត។
មនុស្សភាគច្រើនមិនសូវច្បាស់ពីភាពខុសគ្នារវាងការទទួល spermidine ពីអាហារ ឬការប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ spermidine ដោយផ្ទាល់នោះទេ តោះមកមើលភាពខុសគ្នាទាំងអស់គ្នា!
១. អាហារបំប៉នផ្តល់នូវមធ្យោបាយងាយស្រួលដើម្បីបង្កើនកម្រិត spermidine ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលតស៊ូដើម្បីទទួលបានគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហារទៀងទាត់របស់ពួកគេ។ ថ្នាំគ្រាប់ Spermidine ជាធម្មតាបានមកពីប្រភពធម្មជាតិ ហើយមានក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា ដូចជាថ្នាំគ្រាប់ ឬម្សៅ។ ថ្នាំគ្រាប់ទាំងនេះឆ្លងកាត់ដំណើរការនៃការប្រមូលផ្តុំ spermidine ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានកម្រិតខ្ពស់ជាងអាហារតែម្នាក់ឯង។
២. នៅពេលទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយ spermidine អ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការរួមផ្សំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងម៉ាទ្រីសអាហារ ដែលជួយបង្កើនការស្រូបយក និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងមូល។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ប្រភពនៃរបបអាហារតែងតែផ្តល់នូវបរិមាណ spermidine ទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារបំប៉ន ប៉ុន្តែនៅតែមានអត្ថប្រយោជន៍។
៣. អាហារបំប៉ននេះផ្តល់នូវកម្រិតខ្ពស់ជាង និងស្តង់ដារនៃ spermidine ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានវិធីសាស្រ្តគោលដៅបន្ថែមទៀតដោយផ្អែកលើតម្រូវការបុគ្គល។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់បុគ្គលដែលស្វែងរកអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាក់លាក់នៃ spermidine ឬសម្រាប់បុគ្គលដែលដាក់កម្រិតលើការទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយ spermidine ដោយសារតែការរឹតបន្តឹងរបបអាហារ។
ជម្រើសនៃការទទួលបាន spermidine ពីអាហារ ឬអាហារបន្ថែមអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត និងស្ថានភាពផ្ទាល់ខ្លួន។ សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន របបអាហារមានតុល្យភាពដែលរួមបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ spermidine គួរតែផ្តល់នូវកម្រិតគ្រប់គ្រាន់នៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់ ឬប្រឈមនឹងការរឹតបន្តឹងរបបអាហារ ការបន្ថែមអាចជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃ។
ការកំណត់កម្រិតល្អបំផុតនៃ spermidine អាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន រួមទាំងអាយុ សុខភាពទូទៅ និងលទ្ធផលជាក់លាក់ដែលចង់បាន។
បច្ចុប្បន្ននេះមិនមានការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ (RDI) ដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ spermidine ទេ។ ការសិក្សាបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្រិតពី 1 ទៅ 10 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំជានិច្ច ឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព មុនពេលបញ្ចូល spermidine ទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ប្រភពអាហារធម្មជាតិផ្តល់នូវ spermidine និងអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក។ អាហារដូចជាគ្រាប់ស្រូវសាលី ផ្លែឈើមួយចំនួន (ក្រូចថ្លុង ទំពាំងបាយជូ និងក្រូច) ឈីស សណ្តែកសៀង ផ្សិត និងសូម្បីតែស្រាដែលមានវ័យចំណាស់ក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ spermidine ច្រើន។ ការរួមបញ្ចូលអាហារទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពអាចជួយបង្កើនការទទួលទាន spermidine តាមធម្មជាតិ។
អាហារបំប៉នក៏ជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកការទទួលទានបន្ថែមនៃ spermidine ។ ថ្នាំគ្រាប់ Spermidine មានច្រើនទម្រង់ រួមទាំងថ្នាំគ្រាប់ និងម្សៅ។ ថ្នាំគ្រាប់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់គួរតែមកពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលអាចទុកចិត្តបានដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹង។
នៅពេលចាប់ផ្តើមការបន្ថែម spermidine វាត្រូវបានណែនាំអោយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកម្រិតទាប។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្រហែល 1 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ និងបង្កើនកម្រិតបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍អាចជួយជៀសវាងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន។
ទោះបីជាថ្នាំ spermidine ហាក់ដូចជាមានសុវត្ថិភាព និងត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនូវផលប៉ះពាល់នៃក្រពះពោះវៀនកម្រិតស្រាល ដូចជាហើមពោះ ឬឈឺក្រពះ នៅពេលដែលបានបន្ថែម spermidine ជាលើកដំបូង។ ប្រសិនបើរោគសញ្ញាទាំងនេះនៅតែបន្តកើតមាន ឬកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ អ្នកជំនាញផ្នែកថែទាំសុខភាពត្រូវតែពិគ្រោះ។
សំណួរ៖ តើវាត្រូវការពេលប៉ុន្មានសម្រាប់ spermidine ដើម្បីដំណើរការ?
A: ពេលវេលាដែលវាត្រូវការ spermidine ដើម្បីធ្វើការ និងបង្កើតលទ្ធផលដែលអាចមើលឃើញអាចប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើកត្តាមួយចំនួន រួមទាំងអាយុរបស់បុគ្គលម្នាក់ សុខភាពទូទៅ កំរិតប្រើ និងរយៈពេលនៃការបន្ថែម។ ជាទូទៅ ការបន្តការបន្ថែម spermidine អាចត្រូវបានទាមទារសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ ឬច្រើនខែ មុនពេលដែលបុគ្គលម្នាក់ចាប់ផ្តើមកត់សម្គាល់ការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗណាមួយ។
ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំបូន្មានផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តទេ។ តែងតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ ឬផ្លាស់ប្តូររបបថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៨ មិថុនា ឆ្នាំ ២០២៣
