តើ​ម៉ាញេស្យូម​ជា​សារធាតុ​រ៉ែ​ដ៏​សំខាន់​មួយ​កម្រិត​ណា? តើកង្វះម៉ាញេស្យូមប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្វីខ្លះ?

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលមានច្រើនបំផុតទីបួននៅក្នុងរាងកាយបន្ទាប់ពីកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម។ សារធាតុនេះគឺជា cofactor សម្រាប់ប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមជាង 600 និងគ្រប់គ្រងប្រតិកម្មជីវគីមីផ្សេងៗនៅក្នុងរាងកាយ រួមទាំងការសំយោគប្រូតេអ៊ីន និងមុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។ រាងកាយមានប្រហែល 21 ទៅ 28 ក្រាមនៃម៉ាញ៉េស្យូម; 60% នៃវាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងជាលិកាឆ្អឹងនិងធ្មេញ 20% នៅក្នុងសាច់ដុំ 20% នៅក្នុងជាលិកាទន់ និងថ្លើមផ្សេងទៀត ហើយតិចជាង 1% ចរាចរក្នុងឈាម។

99% នៃម៉ាញេស្យូមសរុបត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកោសិកា (ខាងក្នុងកោសិកា) ឬជាលិកាឆ្អឹង ហើយ 1% ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកន្លែងក្រៅកោសិកា។ ការទទួលទានម៉ាញេស្យូមមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរបបអាហារអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនដូចជា ជំងឺពុកឆ្អឹង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ម៉ាញ៉េស្យូមដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងការបំប្លែងថាមពល និងដំណើរការកោសិកា

ដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ កោសិការបស់មនុស្សមានផ្ទុកនូវម៉ូលេគុល ATP ដែលសម្បូរថាមពល (adenosine triphosphate)។ ATP ចាប់ផ្តើមប្រតិកម្មជីវគីមីជាច្រើនដោយការបញ្ចេញថាមពលដែលរក្សាទុកនៅក្នុងក្រុម triphosphate របស់វា។ ការបំបែកនៃក្រុមផូស្វាតមួយឬពីរបង្កើត ADP ឬ AMP ។ បន្ទាប់មក ADP និង AMP ត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញទៅក្នុង ATP ដែលជាដំណើរការដែលកើតឡើងរាប់ពាន់ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ម៉ាញ៉េស្យូម (Mg2+) ភ្ជាប់ទៅនឹង ATP គឺចាំបាច់សម្រាប់ការបំបែក ATP ដើម្បីទទួលបានថាមពល។

អង់ស៊ីមជាង 600 ត្រូវការម៉ាញេស្យូមជា cofactor រួមទាំងអង់ស៊ីមទាំងអស់ដែលផលិត ឬប្រើប្រាស់ ATP និងអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគ៖ DNA, RNA, ប្រូតេអ៊ីន, lipid, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ដូចជា glutathione), immunoglobulins, និង prostate Sudu ត្រូវបានចូលរួម។ ម៉ាញ៉េស្យូមចូលរួមនៅក្នុងការធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមសកម្ម និងកាតាលីករប្រតិកម្មអង់ស៊ីម។

មុខងារផ្សេងទៀតនៃម៉ាញេស្យូម

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគនិងសកម្មភាពនៃ "អ្នកនាំសារទីពីរ" ដូចជា: cAMP (cyclic adenosine monophosphate) ធានាថាសញ្ញាពីខាងក្រៅត្រូវបានបញ្ជូននៅក្នុងកោសិកាដូចជាអ្នកដែលមកពីអរម៉ូននិងឧបករណ៍បញ្ជូនអព្យាក្រឹតដែលភ្ជាប់ទៅនឹងផ្ទៃកោសិកា។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យទំនាក់ទំនងរវាងកោសិកា។

ម៉ាញ៉េស្យូមដើរតួក្នុងវដ្តកោសិកានិង apoptosis ។ ម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាមានស្ថេរភាពដូចជា DNA, RNA, ភ្នាសកោសិកា និង ribosomes ។

ម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃជាតិកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម homeostasis (តុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត) ដោយធ្វើឱ្យម៉ាស៊ីនបូម ATP/ATPase សកម្ម ដោយហេតុនេះធានាបាននូវការដឹកជញ្ជូនសកម្មនៃអេឡិចត្រូលីតតាមភ្នាសកោសិកា និងការចូលរួមនៃសក្តានុពលភ្នាស (តង់ស្យុង transmembrane) ។

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាអ្នកប្រឆាំងកាល់ស្យូមខាងសរីរវិទ្យា។ ម៉ាញ៉េស្យូមលើកកម្ពស់ការសម្រាកសាច់ដុំខណៈពេលដែលកាល់ស្យូម (រួមជាមួយប៉ូតាស្យូម) ធានានូវការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ (សាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹងសាច់ដុំបេះដូងសាច់ដុំរលោង) ។ ម៉ាញ៉េស្យូមរារាំងភាពរំភើបនៃកោសិកាសរសៃប្រសាទខណៈពេលដែលកាល់ស្យូមបង្កើនភាពរំភើបនៃកោសិកាសរសៃប្រសាទ។ ម៉ាញ៉េស្យូមរារាំងការកកឈាមខណៈពេលដែលកាល់ស្យូមធ្វើឱ្យឈាមកកសកម្ម។ កំហាប់ម៉ាញ៉េស្យូមនៅខាងក្នុងកោសិកាគឺខ្ពស់ជាងនៅខាងក្រៅកោសិកា។ ផ្ទុយទៅវិញគឺជាការពិតសម្រាប់កាល់ស្យូម។

ម៉ាញ៉េស្យូមដែលមាននៅក្នុងកោសិកាគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះការបំប្លែងសារជាតិកោសិកា ការទំនាក់ទំនងកោសិកា ទែរម៉ូនិយតកម្ម (បទប្បញ្ញត្តិសីតុណ្ហភាពរាងកាយ) តុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត ការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ ចង្វាក់បេះដូង បទបញ្ជាសម្ពាធឈាម ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ប្រព័ន្ធ endocrine និងបទប្បញ្ញត្តិនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ម៉ាញ៉េស្យូមដែលរក្សាទុកក្នុងជាលិកាឆ្អឹងដើរតួជាអាងស្តុកទឹកម៉ាញេស្យូម និងជាកត្តាកំណត់គុណភាពនៃជាលិកាឆ្អឹង៖ កាល់ស្យូមធ្វើឱ្យជាលិកាឆ្អឹងរឹង និងមានលំនឹង ខណៈដែលម៉ាញេស្យូមធានានូវភាពបត់បែនជាក់លាក់ ដោយហេតុនេះបន្ថយល្បឿននៃការបាក់ឆ្អឹង។

ម៉ាញ៉េស្យូមមានឥទ្ធិពលលើការបំប្លែងសារជាតិឆ្អឹង៖ ម៉ាញ៉េស្យូមជំរុញឱ្យមានការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងជាលិកាឆ្អឹង ខណៈពេលដែលរារាំងការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងជាលិកាទន់ (ដោយការបង្កើនកម្រិត calcitonin) ធ្វើឱ្យសកម្មអាល់កាឡាំង phosphatase (ត្រូវការសម្រាប់ការបង្កើតឆ្អឹង) និងជំរុញការលូតលាស់ឆ្អឹង។

ម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងអាហារច្រើនតែមិនគ្រប់គ្រាន់

ប្រភពដ៏ល្អនៃម៉ាញេស្យូមរួមមាន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែស្លឹកបៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សូកូឡាខ្មៅ chlorella និង spirulina ។ ការផឹកទឹកក៏រួមចំណែកដល់ការផ្គត់ផ្គង់ម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។ ទោះបីជាអាហារជាច្រើន (មិនទាន់កែច្នៃ) មានផ្ទុកម៉ាញេស្យូមក៏ដោយ ការផ្លាស់ប្តូរក្នុងការផលិតអាហារ និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំនាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនទទួលទានតិចជាងបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមដែលត្រូវបានណែនាំ។ រាយមាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមនៃអាហារមួយចំនួន:

1. គ្រាប់ល្ពៅមាន 424 mg ក្នុង 100 ក្រាម។

2. គ្រាប់ពូជ Chia មាន 335 mg ក្នុង 100 ក្រាម។

3. ស្ពៃខ្មៅមានផ្ទុក 79 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

4. ផ្កាខាត់ណាខៀវមាន 21 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

5. ផ្កាខាត់ណាមានផ្ទុក 18 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

6. ផ្លែបឺរមានផ្ទុក 25 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

7. គ្រាប់ស្រល់ 116 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

8. អាល់ម៉ុនមាន 178 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

9. សូកូឡាខ្មៅ (កាកាវ > 70%) ដែលមាន 174 mg ក្នុង 100 ក្រាម

10. ខឺណែល Hazelnut ដែលមាន 168 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

11. Pecans, 306 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

12. ខាត់ណាមានផ្ទុក 18 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

13. Kelp ដែលមានផ្ទុក 121 mg ក្នុង 100 ក្រាម។

មុនពេលឧស្សាហូបនីយកម្មការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណពី 475 ទៅ 500 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែល 6 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម / ថ្ងៃ); ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃគឺតិចជាងរាប់រយមីលីក្រាម។

ជាទូទៅវាត្រូវបានណែនាំអោយមនុស្សពេញវ័យទទួលទានកាល់ស្យូម 1000-1200 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលស្មើនឹងតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ 500-600 mg នៃម៉ាញ៉េស្យូម។ ប្រសិនបើការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានកើនឡើង (ឧទាហរណ៍ដើម្បីការពារជំងឺពុកឆ្អឹង) ការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមក៏ត្រូវកែតម្រូវផងដែរ។ តាមការពិត មនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនប្រើប្រាស់តិចជាងបរិមាណម៉ាញេស្យូមដែលបានណែនាំតាមរយៈរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

សញ្ញាដែលអាចកើតមាននៃកង្វះម៉ាញ៉េស្យូម កម្រិតទាបនៃម៉ាញ៉េស្យូមអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន និងអតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។ កង្វះម៉ាញេស្យូមរ៉ាំរ៉ៃអាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្ត ឬការវិវត្តនៃជំងឺមួយចំនួន (សម្បូរ)៖

រោគសញ្ញាកង្វះម៉ាញេស្យូម

មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាខ្វះម៉ាញេស្យូម ហើយថែមទាំងមិនដឹងវាទៀតផង។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​រោគ​សញ្ញា​សំខាន់ៗ​មួយ​ចំនួន​ដែល​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​ចំពោះ​ការ​ដែល​អាច​បង្ហាញ​ថា​តើ​អ្នក​មាន​ការ​ខ្វះខាត​ឬ​អត់៖

1. រមួលក្រពើ

70% នៃមនុស្សពេញវ័យ និង 7% នៃកុមារជួបប្រទះការរមួលក្រពើជាទៀងទាត់។ ប្រែមក ការរមួលក្រពើអាចលើសពីភាពរំខានមួយ - ពួកគេក៏អាចជាការឈឺចាប់ភ្លាមៗផងដែរ! ដោយសារតែតួនាទីរបស់ម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងការផ្តល់សញ្ញាណប្រសាទ និងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសង្កេតឃើញថា កង្វះម៉ាញេស្យូមច្រើនតែជាពិរុទ្ធជន។

អ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពកាន់តែច្រើនឡើងកំពុងចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំគ្រាប់ម៉ាញ៉េស្យូម ដើម្បីជួយអ្នកជំងឺរបស់ពួកគេ។ រោគសញ្ញាជើងមិនឈប់ឈរ គឺជាសញ្ញាព្រមានមួយទៀតនៃកង្វះម៉ាញេស្យូម។ ដើម្បីជម្នះការរមួលក្រពើ និងរោគសញ្ញាជើងដែលមិនចេះរីងស្ងួត អ្នកត្រូវបង្កើនការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។

2. ការគេងមិនលក់

កង្វះម៉ាញេស្យូម ច្រើនតែជាបុព្វហេតុនៃបញ្ហានៃការគេងដូចជា ការថប់បារម្ភ ការផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំង និងការគេងមិនលក់។ អ្នកខ្លះគិតថានេះគឺដោយសារតែម៉ាញេស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងាររបស់ GABA ដែលជាសារធាតុរារាំងសរសៃប្រសាទដែល "ស្ងប់ស្ងាត់" ខួរក្បាល និងលើកកម្ពស់ការសម្រាក។
ការទទួលទានម៉ាញេស្យូមប្រហែល 400 មីលីក្រាមមុនពេលចូលគេង ឬជាមួយអាហារពេលល្ងាច គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតនៃថ្ងៃដើម្បីទទួលទានអាហារបំប៉ន។ លើសពីនេះទៀត ការបន្ថែមអាហារដែលសំបូរទៅដោយម៉ាញេស្យូមទៅក្នុងអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក ដូចជា spinach ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹម - អាចជួយបាន។

3. ឈឺសាច់ដុំ / fibromyalgia

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវម៉ាញ៉េស្យូមបានពិនិត្យមើលតួនាទីរបស់ម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងរោគសញ្ញានៃជំងឺ fibromyalgia ហើយបានរកឃើញថាការបង្កើនការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមកាត់បន្ថយការឈឺចាប់និងភាពទន់ភ្លន់ហើយក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសញ្ញាសម្គាល់ឈាមផងដែរ។
ជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺអូតូអ៊ុយមីន ការសិក្សានេះគួរតែលើកទឹកចិត្តដល់អ្នកជំងឺ fibromyalgia ព្រោះវាបង្ហាញពីឥទ្ធិពលប្រព័ន្ធដែលថ្នាំគ្រាប់ម៉ាញ៉េស្យូមអាចមានលើរាងកាយ។

4. ការថប់បារម្ភ

ដោយសារកង្វះម៉ាញេស្យូមប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល ហើយជាពិសេសវដ្ត GABA នៅក្នុងរាងកាយ ផលប៉ះពាល់អាចរួមមានការឆាប់ខឹង និងភ័យ។ នៅពេលដែលកង្វះកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានកម្រិតខ្ពស់នៃការថប់បារម្ភ ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការយល់ច្រលំ។
តាមពិតទៅ ម៉ាញេស្យូម ត្រូវបានបង្ហាញថា អាចជួយសម្រួលដល់រាងកាយ សាច់ដុំ និងជួយធ្វើឲ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។ វាគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់អារម្មណ៍ទូទៅ។ រឿង​មួយ​ដែល​ខ្ញុំ​ណែនាំ​ដល់​អ្នក​ជំងឺ​របស់​ខ្ញុំ​ដែល​មាន​ការ​ថប់​បារម្ភ​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ពួកគេ​បាន​ឃើញ​លទ្ធផល​ល្អ​គឺ​ការ​ប្រើ​ម៉ាញេស្យូម​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។
ម៉ាញ៉េស្យូមគឺត្រូវការសម្រាប់រាល់មុខងារកោសិកាពីពោះវៀនទៅខួរក្បាល ដូច្នេះវាមិនមានអ្វីចម្លែកទេដែលវាប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធជាច្រើន។

5. ជំងឺលើសឈាម

ម៉ាញ៉េស្យូម ធ្វើ​ការ​រួម​គ្នា​ជា​មួយ​នឹង​ជាតិ​កាល់ស្យូម ដើម្បី​ទ្រទ្រង់​សម្ពាធ​ឈាម​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ និង​ការពារ​បេះដូង។ ដូច្នេះ នៅពេលដែលអ្នកខ្វះម៉ាញេស្យូម ជាធម្មតាអ្នកក៏មានជាតិកាល់ស្យូមទាប និងងាយនឹងកើតជំងឺលើសឈាម ឬសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
ការសិក្សាមួយដែលមានអ្នកចូលរួម 241,378 នាក់ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី American Journal of Clinical Nutrition បានរកឃើញថារបបអាហារដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបាន 8 ភាគរយ។ នេះគឺជាការសំខាន់ដែលពិចារណាថាជំងឺលើសឈាមបណ្តាលឱ្យ 50% នៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ischemic នៅលើពិភពលោក។

6. ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ II

មូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុចម្បងទាំងបួននៃកង្វះម៉ាញេស្យូមគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ប៉ុន្តែវាក៏ជារោគសញ្ញាទូទៅផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអង់គ្លេសបានរកឃើញថា ក្នុងចំណោមមនុស្សពេញវ័យ 1,452 នាក់ដែលពួកគេបានពិនិត្យ កម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមទាបគឺជារឿងធម្មតា 10 ដងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមថ្មី និង 8.6 ដងច្រើនជាងធម្មតាចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដូចដែលបានរំពឹងទុកពីទិន្នន័យនេះ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូមត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 យ៉ាងខ្លាំង ដោយសារតែតួនាទីរបស់ម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិស្ករ។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថា គ្រាន់តែបន្ថែមសារធាតុម៉ាញេស្យូម (100 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ) កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន 15%

7. អស់កម្លាំង

ថាមពលទាប ភាពទន់ខ្សោយ និងអស់កម្លាំង គឺជារោគសញ្ញាទូទៅនៃកង្វះម៉ាញេស្យូម។ មនុស្សភាគច្រើនដែលមានរោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃក៏ខ្វះម៉ាញេស្យូមផងដែរ។ មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រនៃសាកលវិទ្យាល័យ Maryland រាយការណ៍ថា 300-1,000 mg នៃម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយបាន ប៉ុន្តែអ្នកក៏ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដែរ ព្រោះម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនពេកក៏អាចបណ្តាលឱ្យរាគផងដែរ។ (9)
ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះផលប៉ះពាល់នេះ អ្នកគ្រាន់តែអាចកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំរបស់អ្នករហូតដល់ផលប៉ះពាល់បានថយចុះ។

8. ជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង

កង្វះម៉ាញេស្យូមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងដោយសារតែសារៈសំខាន់របស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទនៅក្នុងរាងកាយ។ ការសិក្សាដែលគ្រប់គ្រងដោយ placebo ដោយពិការភ្នែកពីរដងបង្ហាញថាការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូម 360-600 mg ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់នៃការឈឺក្បាលប្រកាំងបានរហូតដល់ 42% ។

9. ជំងឺពុកឆ្អឹង

វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិរាយការណ៍ថា "រាងកាយរបស់មនុស្សជាមធ្យមមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមប្រហែល 25 ក្រាមដែលប្រហែលពាក់កណ្តាលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឆ្អឹង" ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីរឿងនេះ ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់ដែលមានហានិភ័យនៃឆ្អឹងផុយ។
អរគុណ មានសង្ឃឹម! ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Trace Element Research in Biology បានរកឃើញថាការបន្ថែមម៉ាញ៉េស្យូម "យ៉ាងសំខាន់" បានពន្យឺតការវិវត្តនៃជំងឺពុកឆ្អឹងបន្ទាប់ពី 30 ថ្ងៃ។ បន្ថែមពីលើការទទួលទានអាហារបំប៉នម៉ាញេស្យូម អ្នកក៏នឹងចង់ពិចារណាទទួលយកវីតាមីន D3 និង K2 បន្ថែមទៀតផងដែរ ដើម្បីបង្កើនដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។

កត្តាហានិភ័យសម្រាប់កង្វះម៉ាញេស្យូម

កត្តាជាច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យកង្វះម៉ាញេស្យូម៖

ការទទួលទានម៉ាញេស្យូមទាប៖

ចំណូលចិត្តសម្រាប់អាហារកែច្នៃ ការផឹកស្រាច្រើន ការឃ្លានអាហារ ភាពចាស់។

កាត់បន្ថយការស្រូបចូលពោះវៀន ឬការបឺតស្រូបម៉ាញ៉េស្យូម៖

មូលហេតុដែលអាចកើតមានរួមមាន រាគយូរ ក្អួត ការផឹកស្រាច្រើន កាត់បន្ថយការផលិតអាស៊ីតក្រពះ ការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូម ឬប៉ូតាស្យូមច្រើនពេក របបអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ភាពចាស់ កង្វះវីតាមីន D និងការប៉ះពាល់នឹងលោហធាតុធ្ងន់ (អាលុយមីញ៉ូម សំណ កាដ្យូម)។

ការស្រូបយកម៉ាញ៉េស្យូមកើតឡើងនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន (ជាចម្បងនៅក្នុងពោះវៀនតូច) តាមរយៈការសាយភាយអកម្ម (ប៉ារ៉ាសែល) និងសកម្មតាមរយៈឆានែលអ៊ីយ៉ុង TRPM6 ។ នៅពេលលេបថ្នាំម៉ាញេស្យូម ៣០០ មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ អត្រាស្រូបយកមានចាប់ពី ៣០% ទៅ ៥០%។ នៅពេលដែលការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងរបបអាហារមានកម្រិតទាប ឬកម្រិតម៉ាញេស្យូមក្នុងសេរ៉ូមមានកម្រិតទាប ការស្រូបយកម៉ាញេស្យូមអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយបង្កើនការស្រូបយកម៉ាញ៉េស្យូមសកម្មពី 30-40% ទៅ 80% ។

វាអាចទៅរួចដែលថាមនុស្សមួយចំនួនមានប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនសកម្មដែលដំណើរការមិនល្អ ("សមត្ថភាពស្រូបយកខ្សោយ") ឬខ្វះទាំងស្រុង (កង្វះម៉ាញេស្យូមបឋម) ។ ការស្រូបយកម៉ាញ៉េស្យូមអាស្រ័យដោយផ្នែកឬទាំងស្រុងលើការសាយភាយអកម្ម (ការស្រូបយក 10-30%) ដូច្នេះកង្វះម៉ាញេស្យូមអាចកើតឡើងប្រសិនបើការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។

បង្កើនការបញ្ចេញម៉ាញ៉េស្យូមតំរងនោម

មូលហេតុដែលអាចកើតមានរួមមាន ភាពចាស់ ភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃ ការផឹកស្រាច្រើន រោគសញ្ញាមេតាបូលីស ការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់ កាហ្វេ ភេសជ្ជៈ អំបិល និងស្ករ។
ការកំណត់កង្វះម៉ាញេស្យូម

កង្វះម៉ាញេស្យូមសំដៅទៅលើការថយចុះកម្រិតម៉ាញេស្យូមសរុបនៅក្នុងខ្លួន។ កង្វះម៉ាញេស្យូមគឺជារឿងធម្មតា សូម្បីតែចំពោះអ្នកដែលមានរបៀបរស់នៅដែលហាក់ដូចជាមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ប៉ុន្តែពួកគេតែងតែត្រូវបានគេមើលរំលង។ ហេតុផលសម្រាប់ការនេះគឺកង្វះរោគសញ្ញាធម្មតា (រោគសាស្ត្រ) នៃកង្វះម៉ាញេស្យូមដែលអាចត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ភ្លាមៗ។

មានតែ 1% នៃម៉ាញ៉េស្យូមមានវត្តមាននៅក្នុងឈាម 70% ស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់អ៊ីយ៉ុងឬសំរបសំរួលជាមួយ oxalate, phosphate ឬ citrate និង 20% ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន។

ការធ្វើតេស្តឈាម (ម៉ាញេស្យូមក្រៅកោសិកា ម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម) គឺមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការយល់ដឹងអំពីស្ថានភាពម៉ាញេស្យូមទូទាំងរាងកាយ (ឆ្អឹង សាច់ដុំ ជាលិកាផ្សេងទៀត)។ កង្វះម៉ាញេស្យូមមិនតែងតែត្រូវបានអមដោយការថយចុះកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងឈាម (hypomagnesemia); ម៉ាញេស្យូមអាចត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីឆ្អឹង ឬជាលិកាផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

ជួនកាល hypomagnesemia កើតឡើងនៅពេលដែលស្ថានភាពម៉ាញេស្យូមធម្មតា។ កម្រិតម៉ាញេស្យូមក្នុងសេរ៉ូមគឺអាស្រ័យជាចម្បងទៅលើតុល្យភាពរវាងការទទួលទានម៉ាញេស្យូម (ដែលអាស្រ័យលើបរិមាណម៉ាញេស្យូមក្នុងរបបអាហារ និងការស្រូបចូលពោះវៀន) និងការបញ្ចេញជាតិម៉ាញ៉េស្យូម។

ការផ្លាស់ប្តូរម៉ាញ៉េស្យូមរវាងឈាមនិងជាលិកាគឺយឺត។ ជាធម្មតាកម្រិតម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងសេរ៉ូមនៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតតូចចង្អៀតមួយ៖ នៅពេលដែលកម្រិតម៉ាញេស្យូមក្នុងសេរ៉ូមធ្លាក់ចុះ ការស្រូបយកម៉ាញេស្យូមក្នុងពោះវៀនកើនឡើង ហើយនៅពេលដែលកម្រិតម៉ាញេស្យូមក្នុងសេរ៉ូមកើនឡើង ការបញ្ចេញម៉ាញ៉េស្យូមរបស់តម្រងនោមកើនឡើង។

កម្រិតម៉ាញេស្យូមក្នុងសេរ៉ូមក្រោមតម្លៃយោង (0.75 mmol/l) អាចមានន័យថាការស្រូបយកម៉ាញេស្យូមក្នុងពោះវៀនមានកម្រិតទាបពេកសម្រាប់តម្រងនោមដើម្បីទូទាត់សងបានគ្រប់គ្រាន់ ឬថាការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងតម្រងនោមមិនត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយការស្រូបយកម៉ាញេស្យូមកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។ ក្រពះពោះវៀនត្រូវបានផ្តល់សំណង។

កម្រិត​ម៉ាញេស្យូម​ក្នុង​សេរ៉ូម​ទាប​ជា​ធម្មតា​មាន​ន័យ​ថា​កង្វះ​ម៉ាញេស្យូម​មាន​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ទាមទារ​ការ​បន្ថែម​ម៉ាញេស្យូម​ទាន់​ពេល។ ការវាស់វែងនៃម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងសេរ៉ូម កោសិកាឈាមក្រហម និងទឹកនោមមានប្រយោជន៍។ វិធីសាស្រ្តបច្ចុប្បន្ននៃជម្រើសសម្រាប់កំណត់ស្ថានភាពម៉ាញេស្យូមសរុបគឺការធ្វើតេស្តផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម (តាមសរសៃឈាម)។ នៅក្នុងការធ្វើតេស្តស្ត្រេស 30 mmol នៃម៉ាញ៉េស្យូម (1 mmol = 24 mg) ត្រូវបានចាក់តាមសរសៃឈាមយឺតៗក្នុងរយៈពេលពី 8 ទៅ 12 ម៉ោង ហើយការបញ្ចេញជាតិម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងទឹកនោមត្រូវបានវាស់ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។

ក្នុងករណីកង្វះម៉ាញេស្យូម (ឬមូលដ្ឋាន) ការបញ្ចេញម៉ាញ៉េស្យូមតំរងនោមត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ មនុស្សដែលមានស្ថានភាពម៉ាញេស្យូមល្អនឹងបញ្ចេញយ៉ាងហោចណាស់ 90% នៃម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងទឹកនោមរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង; ប្រសិនបើពួកគេខ្វះ ម៉ាញ៉េស្យូមតិចជាង 75% នឹងត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។

កម្រិតម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហមគឺជាសូចនាករដ៏ល្អនៃស្ថានភាពម៉ាញេស្យូមជាងកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមសេរ៉ូម។ នៅក្នុងការសិក្សាលើមនុស្សវ័យចំណាស់ គ្មាននរណាម្នាក់មានកម្រិតម៉ាញេស្យូមក្នុងសេរ៉ូមទាបនោះទេ ប៉ុន្តែ 57% នៃមនុស្សមានកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមកោសិកាឈាមក្រហមទាប។ ការវាស់វែងម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហមក៏មានព័ត៌មានតិចជាងការធ្វើតេស្តស្ត្រេសម៉ាញេស្យូមផងដែរ: យោងតាមការធ្វើតេស្តភាពតានតឹងម៉ាញ៉េស្យូមមានតែ 60% នៃករណីនៃកង្វះម៉ាញេស្យូមប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេរកឃើញ។

អាហារបំប៉នម៉ាញេស្យូម

ប្រសិនបើកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមរបស់អ្នកទាបពេក អ្នកគួរតែកែលម្អទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នកជាមុនសិន ហើយញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់បន្ថែមទៀត។

សមាសធាតុ Organomagnesium ដូចជាម៉ាញេស្យូម taurate និងម៉ាញ៉េស្យូម L-Threonateត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាង។ ម៉ាញេស្យូម threonate ដែលចងជាប់សរីរាង្គត្រូវបានស្រូបយកមិនផ្លាស់ប្តូរតាមរយៈ mucosa ពោះវៀន មុនពេលម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវបានបំបែក។ នេះមានន័យថា ការស្រូបចូលនឹងលឿនជាងមុន និងមិនត្រូវបានរារាំងដោយកង្វះអាស៊ីតក្រពះ ឬសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដូចជាកាល់ស្យូម។

អន្តរកម្មជាមួយថ្នាំដទៃទៀត

ជាតិអាល់កុលអាចបណ្តាលឱ្យកង្វះម៉ាញេស្យូម។ ការ​សិក្សា​ស្រាវជ្រាវ​មុន​គេ​បង្ហាញ​ថា ការ​បន្ថែម​ម៉ាញេស្យូម​ការពារ​សរសៃឈាម​ដែល​បណ្ដាល​មក​ពី​អេតាណុល និង​ការ​ខូច​ខាត​ដល់​សរសៃ​ឈាម​ក្នុង​ខួរក្បាល។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការដកជាតិអាល់កុល ការបង្កើនការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមអាចទូទាត់ការគេងមិនលក់ និងកាត់បន្ថយកម្រិតសេរ៉ូម GGT (សេរ៉ូម gamma-glutamyl transferase គឺជាសូចនាករនៃភាពមិនដំណើរការនៃថ្លើម និងជាសញ្ញាសម្គាល់នៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង)។