ទំព័រ_បដា

ព័ត៌មាន

ស្វែងយល់ពីតួនាទីនៃជាតិខ្លាញ់ Monounsaturated នៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

ខ្លាញ់ Monounsaturated គឺជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព និងជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព។ ពួកគេលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូងដោយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ តាមរយៈការបញ្ចូលខ្លាញ់ monounsaturated ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង យើងអាចពង្រឹងសុខភាពទូទៅរបស់យើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ចងចាំថាត្រូវទទួលទានខ្លាញ់ទាំងនេះក្នុងកម្រិតមធ្យមជាផ្នែកនៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

ខ្លាញ់ Monounsaturated Fat ជាអ្វី?

ខ្លាញ់គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរាងកាយរបស់មនុស្ស មិនថាវាជាសីតុណ្ហភាពរាងកាយ ឬការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ហើយការរក្សាកម្រិតជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរាងកាយមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរយៈពេលវែង។

ខ្លាញ់ធម្មតាបំផុតចំនួនបីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងគឺ ខ្លាញ់ឆ្អែត ខ្លាញ់ monounsaturated និងខ្លាញ់ polyunsaturated ។ ពួកគេម្នាក់ៗមានមុខងារ និងអត្ថប្រយោជន៍ខុសៗគ្នា។

ខ្លាញ់ Monounsaturated Fat ជាអ្វី?

ខ្លាញ់ Monounsaturated Fat ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ គឺជាខ្លាញ់របបអាហារដែលមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទដែលមានជាតិរាវនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ប៉ុន្តែធ្វើឱ្យរឹងនៅពេលទូរទឹកកក។ និយាយតាមគីមី ខ្លាញ់ monounsaturated គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានចំណងទ្វេមួយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាស៊ីតខ្លាញ់ ហើយនៅសល់គឺជាចំណងតែមួយ។ នេះខុសពីខ្លាញ់ឆ្អែត ដែលខ្វះចំណងទ្វេរដង និងខ្លាញ់មិនឆ្អែតច្រើន ដែលមានចំណងទ្វេរដងច្រើន។

ខ្លាញ់ Monounsaturated Fat ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយរបស់យើង ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការកែលម្អសុខភាពបេះដូង គ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងផ្តល់នូវប្រភពថាមពលដែលមានស្ថេរភាព។

ប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់ monounsaturated fats រួមមានប្រេងបន្លែជាច្រើនដូចជា ប្រេងអូលីវ ប្រេង canola និងប្រេងល្ង។ ផ្លែបឺរ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ដូចជាអាល់ម៉ុន សណ្តែកដី និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី) និងគ្រាប់ (ដូចជាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងគ្រាប់ល្ពៅ) ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់ monounsaturated fats ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ខណៈពេលដែលខ្លាញ់ monounsaturated fats មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ពួកគេគួរតែនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យមជាផ្នែកនៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃខ្លាញ់ Monounsaturated Fat

1. សុខភាពបេះដូង

ការ​ទទួល​ទាន​ខ្លាញ់ Monounsaturated ត្រូវ​បាន​ផ្សារភ្ជាប់​ជា​មួយ​នឹង​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រសើរ​ឡើង​នូវ​សុខភាព​បេះដូង។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាខ្លាញ់ monounsaturated អាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ខ្ពស់អាចស្ទះសរសៃឈាម និងនាំឱ្យកើតជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្លាញ់ monounsaturated fats ត្រូវបានគេបង្ហាញថា បង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា កូលេស្តេរ៉ុលល្អ ដែលចុងក្រោយធ្វើអោយស្ថានភាពកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបប្រសើរឡើង។

លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Nutrition បានផ្តោតលើការកើតឡើងនៃជំងឺបេះដូង atrial fibrillation ដែលជាជំងឺចង្វាក់បេះដូងធម្មតាដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះលំហូរឈាមទៅកាន់បេះដូងចំពោះស្ត្រីដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ លទ្ធផលបង្ហាញថាមានទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង atrial fibrillation ។

ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ monounsaturated fats អាចជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទាក់ទងនឹងបេះដូង។

2. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2

ខ្លាញ់ Monounsaturated គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដូច្នេះការទទួលទានខ្លាញ់ monounsaturated អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា របបអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ monounsaturated អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បើធៀបនឹងរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត ឬខ្លាញ់ឆ្អែត។

តាមរយៈការបញ្ចូលខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ លើសពីនេះ ខ្លាញ់ monounsaturated fats អាចជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

3. ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់

ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយម ជាតិខ្លាញ់អាចដើរតួនាទីមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ទោះបីជាខ្លាញ់ monounsaturated fat គឺជាប្រភេទខ្លាញ់ក៏ដោយ វាត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយសម្រកទម្ងន់ និងការពារការឡើងទម្ងន់។ ខ្លាញ់ Monounsaturated Fat នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ពិតជាអាចជួយសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាទម្ងន់បាន។

នេះប្រហែលជាដោយសារតែវាលើកកម្ពស់អារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ និងការពេញចិត្ត កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អាហារច្រើនពេក។ លើសពីនេះ ខ្លាញ់ monounsaturated fats ជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ការពារការកើនឡើងភ្លាមៗដែលអាចនាំឱ្យឃ្លាន និងញ៉ាំច្រើនពេក។ ការរួមបញ្ចូលខ្លាញ់ monounsaturated fats នៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកអាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការញ៉ាំអាហារដែលគ្មានសុខភាពល្អ និងមានកាឡូរីខ្ពស់។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃខ្លាញ់ Monounsaturated Fat

4. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក

ការរលាករ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺរលាកសន្លាក់ និងច្រើនទៀត។ ខ្លាញ់ Monounsaturated មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយកាត់បន្ថយការរលាកពាសពេញរាងកាយ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ ពួកគេក៏ជួយផលិតសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយបន្ថែមការការពារធម្មជាតិរបស់រាងកាយប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការបន្ថែមអាហារដូចជាប្រេងអូលីវ ផ្លែបឺរ និងគ្រាប់អាចជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅ។

5. បង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម៖

វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗមួយចំនួនគឺរលាយជាតិខ្លាញ់ ដែលមានន័យថាពួកគេត្រូវការជាតិខ្លាញ់ដើម្បីស្រូបយកបានត្រឹមត្រូវពីរាងកាយ។ ខ្លាញ់ monounsaturated fats ជំរុញការស្រូបយកសារធាតុទាំងនេះ រួមទាំងវីតាមីន A, D, E និង K។ នៅក្នុងការសិក្សាសត្វ ខ្លាញ់ monounsaturated ជួយឱ្យឆ្អឹងស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលនាំឱ្យឆ្អឹងកាន់តែក្រាស់ និងកាត់បន្ថយការវិវត្តនៃឆ្អឹងផុយ និងជំងឺដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹងជាដើម។ . តាមរយៈ​ការ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​ខ្លាញ់​ monounsaturated fats ក្នុង​អាហារ​របស់​អ្នក អ្នក​អាច​ធានា​ថា​រាងកាយ​របស់​អ្នក​អាច​ស្រូប​យក​បាន​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព និង​ប្រើប្រាស់​សារធាតុចិញ្ចឹម​សំខាន់ៗ​ទាំងនេះ​ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​សុខភាព និង​សុខុមាលភាព​ទាំងមូល។ 

6. ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង

ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ monounsaturated ច្រើនក៏អាចល្អសម្រាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកផងដែរ។ ខួរក្បាលត្រូវការខ្លាញ់សំខាន់ៗ ដើម្បីដំណើរការបានល្អ ហើយខ្លាញ់ monounsaturated fats ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល។ ការជំនួសជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ monounsaturated នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃកំហឹង និងបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃ និងការចំណាយថាមពលសម្រាក ដែលមានន័យថាអ្នកដុតកាឡូរីកាន់តែច្រើននៅពេលសម្រាក។

នេះអាចបណ្តាលមកពីផ្នែកមួយនៃការធ្វើឱ្យសកម្មនៃសារធាតុ dopamine នៅក្នុងខ្លួន។ សារធាតុ Dopamine ត្រូវតែត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍នៃការពេញចិត្ត និងសុភមង្គល ហើយកម្រិតខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងរបបអាហាររារាំងសញ្ញានៃសុភមង្គលរបស់ dopamine ទៅកាន់ខួរក្បាល។ ដូច្នេះ ការរួមបញ្ចូលអាហារដូចជាត្រីខ្លាញ់ គ្រាប់ និងគ្រាប់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក អាចបង្កើនថាមពលខួរក្បាលរបស់អ្នក និងពង្រឹងសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នក។

ខ្លាញ់ polyunsaturated vs monounsaturated fat: មួយណាល្អជាង

ស្វែងយល់អំពីខ្លាញ់ polyunsaturated

ខ្លាញ់ Polyunsaturated ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា PUFA គឺជាប្រភេទខ្លាញ់របបអាហារដែលមាននៅក្នុងប្រេងបន្លែ គ្រាប់ គ្រាប់ និងត្រីខ្លាញ់។ ខ្លាញ់ទាំងនេះសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដូចជាអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ដែលរាងកាយរបស់យើងមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបានទេ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់សក្តានុពលរបស់ពួកគេក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាក បន្ថយសម្ពាធឈាម និងគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ពួកវាមានច្រើននៅក្នុងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រឡាច និងត្រីសាឌីន ក៏ដូចជានៅក្នុងគ្រាប់ flaxseed គ្រាប់ពូជ chia និង Walnut ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ដែលមានសារៈសំខាន់ផងដែរ គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះការទទួលទានច្រើនពេកអាចជំរុញឱ្យមានការរលាក និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមួយចំនួន។

 ខ្លាញ់ polyunsaturated vs monounsaturated fat: មួយណាល្អជាង

រុករកខ្លាញ់ monounsaturated

ខ្លាញ់ Monounsaturated fats (MUFA) ដែលជាទូទៅមាននៅក្នុងប្រេងអូលីវ ផ្លែបឺរ គ្រាប់ និងគ្រាប់ គឺជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អមួយផ្សេងទៀត។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated អាចជួយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ទីបំផុតធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះ ខ្លាញ់ monounsaturated fats សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់មុខងារខួរក្បាល និងជួយការពារការថយចុះនៃការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុ។ ផ្លែបឺរ និងគ្រាប់ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយវីតាមីន E ហើយវាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុ Phytochemicals ជាច្រើនប្រភេទដែលរួមចំណែកដល់សុខភាពទូទៅ។

តើមួយល្អជាងមួយទៀតទេ?

នៅពេលនិយាយអំពីខ្លាញ់ polyunsaturated ទល់នឹង monounsaturated fats មិនមានអ្នកឈ្នះច្បាស់លាស់ទេ ព្រោះខ្លាញ់ទាំងពីរប្រភេទផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពតែមួយគត់។ ការរួមបញ្ចូលខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក គឺជាគន្លឹះក្នុងការរក្សាបាននូវសុខភាពល្អបំផុត។ វិធីសាស្រ្តដែលមានតុល្យភាពត្រូវបានណែនាំ រួមទាំងការលាយល្មមនៃខ្លាញ់ polyunsaturated និង monounsaturated fats។ ជំនួសខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ដែលមិនល្អជាមួយនឹងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះដោយចម្អិនជាមួយប្រេងអូលីវ ញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបញ្ចូលខ្លាញ់ត្រីទៅក្នុងផែនការអាហារប្រចាំសប្តាហ៍របស់អ្នក។

អាហារខ្ចប់ដោយខ្លាញ់ Monounsaturated

ប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួននៃជាតិខ្លាញ់ monounsaturated គឺ:

●អូលីវ

● ផ្លែបឺរ

● ប្រេងអូលីវ

● អាល់ម៉ុន

● ត្រីសាម៉ុង

● សូកូឡាខ្មៅ

● គ្រាប់ពូជ រួមទាំងគ្រាប់ពូជ flax និងគ្រាប់ពូជ chia

● ប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន រួមទាំងប្រេងសណ្តែកដី និងប្រេង rapeseed

● គ្រាប់ធញ្ញជាតិ រួមទាំងសណ្តែកដី និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

សរុបខ្លាញ់ monounsaturated គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ តាមរយៈការបន្ថែមអាហារដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated fats ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជាផ្នែកនៃផែនការនៃការញ៉ាំចម្រុះ និងមានតុល្យភាព យើងអាចកែលម្អសុខភាពបេះដូង គ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងគាំទ្រការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

វាគឺមានតំលៃនិយាយអំពីវា។OEAទទួលបានពីអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត អូមេហ្គា 9 អាស៊ីត oleic គឺជាដេរីវេនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់នៃម៉ូលេគុលខ្លាញ់ដែលហៅថា endocannabinoids ។ វាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងជាលិកាផ្សេងៗក្នុងរាងកាយ រួមទាំងពោះវៀនតូច ថ្លើម និងជាលិកាខ្លាញ់។

OEA ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើន ជាពិសេសចំណង់អាហារ ទំងន់រាងកាយ ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ ការរលាក ការយល់ឃើញពីការឈឺចាប់ ការការពារប្រព័ន្ធប្រសាទ និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

សំណួរ៖ តើគួរទទួលទានខ្លាញ់ monounsaturated ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?
ចម្លើយ៖ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកណែនាំថា ភាគច្រើននៃជាតិខ្លាញ់ប្រចាំថ្ងៃគួរតែមកពីខ្លាញ់ monounsaturated និង polyunsaturated fats។ មានបំណងជំនួសខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ trans នៅក្នុងរបបអាហារជាមួយនឹងជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះ ខណៈពេលដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតម្រូវការកាឡូរីផ្ទាល់ខ្លួន។

សំណួរ៖ តើខ្លាញ់ monounsaturated អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយបុគ្គលដែលមានស្ថានភាពសុខភាពពីមុនដែរឬទេ?
ចម្លើយ៖ ពិតជា! ខ្លាញ់ Monounsaturated fats មានប្រយោជន៍សម្រាប់បុគ្គលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺមេតាបូលីស ព្រោះវាអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំជានិច្ចដើម្បីពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពសម្រាប់ការណែនាំអំពីរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួន។

ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះគឺសម្រាប់តែព័ត៌មានទូទៅប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានបកស្រាយថាជាការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តណាមួយឡើយ។ ព័ត៍មាននៃការបង្ហោះប្លក់មួយចំនួនបានមកពីអ៊ីនធឺណិត ហើយមិនមានវិជ្ជាជីវៈទេ។ គេហទំព័រនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការតម្រៀប ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយ និងកែសម្រួលអត្ថបទតែប៉ុណ្ណោះ។ គោលបំណងនៃការបញ្ជូនព័ត៌មានបន្ថែមមិនមានន័យថាអ្នកយល់ព្រមជាមួយនឹងទស្សនៈរបស់វា ឬបញ្ជាក់ពីភាពត្រឹមត្រូវនៃខ្លឹមសាររបស់វានោះទេ។ តែងតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ ឬធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបបថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។


ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៣