Urolithin A គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលជាសមាសធាតុមេតាបូលីតដែលផលិតដោយបាក់តេរីពោះវៀនដែលបំប្លែង ellagitannins ដើម្បីបង្កើនសុខភាពនៅកម្រិតកោសិកា។ Urolithin B ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីអ្នកស្រាវជ្រាវសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកែលម្អសុខភាពពោះវៀន និងកាត់បន្ថយការរលាក។ Urolithin A និង urolithin B មានលក្ខណៈសម្បត្តិទាក់ទងគ្នា ប៉ុន្តែពួកវាមានភាពខុសគ្នាខ្លះៗ។ តើអ្នកមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងណាខ្លះ តោះទៅមើល!
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របាននិងកំពុងសិក្សាពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ urolithin ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលជាសមាសធាតុមេតាបូលីតដែលផលិតដោយការបំប្លែងសារជាតិ ellagitannins ដោយបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន។ សារធាតុមុនរបស់វាគឺជាអាស៊ីត ellagic និង ellagitannins ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងប្រភពអាហារមួយចំនួនដូចជា ផ្លែទទឹម ត្របែក តែ ផ្លែប៉ែន គ្រាប់ និងផ្លែប៊ឺរី ដូចជា ស្ត្របឺរី រ៉ាបប៊ឺរីខ្មៅ និងប៊្លូបឺរី។ លើសពីនេះទៀត urolithin A ដែលជាសារធាតុ polyphenol ធម្មជាតិមានការចាប់អារម្មណ៍ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លា និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាព។
សtudies ស៊ើបអង្កេត thឥទ្ធិពល អ៊ី របស់ UA លើមុខងារកោសិកា និងផ្លូវជីវសាស្រ្តបានបង្ហាញថាវាមានយន្តការជាច្រើននៃសកម្មភាព។ ការសិក្សាក៏បានរកឃើញថា UA ធ្វើឱ្យសកម្ម mitochondrial autophagy ដែលជាដំណើរការដែលយក mitochondria ដែលខូចចេញពីកោសិកា និងបង្កើនការផលិតថាមពល។ សកម្មភាពនេះគឺពាក់ព័ន្ធជាពិសេសទៅនឹងជំងឺដែលទាក់ទងនឹងភាពចាស់ ដោយសារតែ mitochondria ដំណើរការខុសប្រក្រតីនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំនៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក។ UA ក៏ធ្វើនិយ័តកម្មការបញ្ចេញហ្សែនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការឆ្លើយតបស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម ការជួសជុល DNA និង apoptosis ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាភាពសុចរិតនៃកោសិកា និងការពារជំងឺមហារីក។
អាតូទិដ្ឋភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃ UA គឺសក្ដានុពលរបស់វាជាសារធាតុរើសអេតចាយ ដែលមានន័យថា វាអាចជ្រើសរើសបង្កើត apoptosis នៅក្នុងកោសិកាដែលមានវ័យចំណាស់ ដែលជាកោសិកាខូចដែលលែងបែងចែក ប៉ុន្តែលាក់កត្តាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កោសិកា និងជាលិកាជិតខាង។ កោសិកា Senescent ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងភាពចាស់ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ atherosclerosis និង neការបង្កើត urodegeneration ។ តាមរយៈការលុបបំបាត់កោសិកាទាំងនេះដោយជ្រើសរើស UA អាចពន្យារ ឬការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺទាំងនេះ និងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។
Urolithins គឺជាប្រភេទសមាសធាតុដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុរំលាយអាហារ ellagitannin ដែលត្រូវបានផលិតជាចម្បងដោយ microbiota ពោះវៀន។ ក្នុងចំណោមនោះ ម៉ូលេគុលពីរគឺ urolithin A និង urolithin B ទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់ពួកគេ។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើផ្សេងៗដូចជា ផ្លែទទឹម ផ្លែស្ត្របឺរី និងរ៉ាបប៊ឺរី។ នៅក្នុងប្លក់នេះ យើងនឹងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលទាក់ទងនៃ urolithin A និង urolithin B ។
Urolithin A គឺជាម៉ូលេគុលដ៏សម្បូរបែបបំផុតនៃគ្រួសារ urolithin ហើយវាត្រូវបានស្រាវជ្រាវយ៉ាងល្អសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា។ លើសពីនេះទៅទៀត ការសិក្សាបានណែនាំថា UA អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារ mitochondrial និងការពារការខូចខាតសាច់ដុំ។ UA ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា UA អាចរារាំងការរីកសាយកោសិកា និងបណ្តាលឱ្យស្លាប់កោសិកានៅក្នុងកោសិកាមហារីកផ្សេងៗ រួមទាំងកោសិកាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត សុដន់ និងមហារីកពោះវៀនធំ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត urolithin B បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍ពីអ្នកស្រាវជ្រាវសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកែលម្អសុខភាពពោះវៀន និងកាត់បន្ថយការរលាក។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា UB អាចបង្កើនភាពចម្រុះនៃអតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន និងកាត់បន្ថយ cytokines ដែលការពារការរលាក ដូចជា interleukin-6 និងដុំសាច់ necrosis factor-alpha ។ លើសពីនេះ UB ក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារប្រព័ន្ធប្រសាទដ៏មានសក្តានុពល ដូចដែលការសិក្សាបានបង្ហាញថាវាអាចជួយការពារជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទដូចជាផាកឃីនសុន និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
ទោះបីជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលពាក់ព័ន្ធរបស់ពួកគេ UA និង UB មានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយចំនួន។ ជាឧទាហរណ៍ UA ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានថាមពលខ្លាំងជាងជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាង UB ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត UB ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការទប់ស្កាត់ផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងការធាត់ ដូចជាភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងភាពខុសគ្នានៃ adipocyte ។ លើសពីនេះទៀតមិនដូច UA ទេ UB មិនត្រូវបានគេសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយថាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកទេ។
យន្តការនៃសកម្មភាពសម្រាប់ UA និង UB ក៏ខុសគ្នាដែរ។ UA ធ្វើឱ្យដំណើរការ peroxisome proliferator-activated receptor gamma coactivator 1-alpha (PGC-1α) pathway ដែលដើរតួនាទីក្នុងជីវសាស្ត្រ mitochondrial ខណៈពេលដែល UB ពង្រឹងផ្លូវ AMP-activated protein kinase (AMPK) ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងថាមពល homeostasis ។ ផ្លូវទាំងនេះរួមចំណែកដល់ឥទ្ធិពលដ៏មានប្រយោជន៍នៃសមាសធាតុទាំងនេះលើសុខភាព។
ទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃ UA និង UB នៅតែមានដែនកំណត់ចំពោះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ ជាឧទាហរណ៍ លទ្ធភាពទទួលបានជីវៈនៃសមាសធាតុទាំងនេះនៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ ហើយឱសថសាស្ត្ររបស់ពួកគេមិនត្រូវបានគេយល់ច្បាស់នោះទេ។ ជាងនេះទៅទៀត ឥទ្ធិពលនៃសមាសធាតុទាំងនេះលើមនុស្ស មិនទាន់ត្រូវបានបកស្រាយយ៉ាងពេញលេញនៅឡើយទេ ដោយសារការសិក្សាភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុង vitro ឬនៅក្នុងគំរូសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវដែលមានស្រាប់បានបង្ហាញថា UA និង UB អាចជាបេក្ខជនដ៏ជោគជ័យសម្រាប់ការបង្កើតអាហារដែលមានមុខងារ ឬអាហារបំប៉នដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពទូទៅ និងការពារជំងឺ។
សារធាតុ Urolithin A. ម៉ូលេគុលដ៏តូចនេះត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែឈើ និងគ្រាប់មួយចំនួនគឺមានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់សមត្ថភាពដែលត្រូវបានគេសន្មត់ថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការលូតលាស់សាច់ដុំរហូតដល់មុខងារខួរក្បាល។ Urolithin A គឺជាសារធាតុមេតាបូលីត ដែលមានន័យថាវាជាអនុផលនៃសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយ។ ជាពិសេស វាត្រូវបានផលិតនៅពេលដែលបាក់តេរីពោះវៀនបំបែក ellagitannins ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារមួយចំនួនដូចជា ផ្លែទទឹម ផ្លែស្ត្របឺរី និង Walnut ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាផ្នែកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានបាក់តេរីពោះវៀនដែលត្រូវការសម្រាប់ផលិត urolithin A. តាមពិតទៅ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាមានតែមនុស្សប្រហែល 30-50% ប៉ុណ្ណោះដែលអាចផលិតម៉ូលេគុលនេះដោយធម្មជាតិ។ នេះជាកន្លែងដែលអាហារបំប៉នមានប្រយោជន៍។
ដូច្នេះតើមានអ្វីអត្ថប្រយោជន៍នៃ urolithin A? ជាការប្រសើរណាស់, ការអះអាងដ៏ធំបំផុតមួយគឺថាវាអាចជួយកែលម្អសុខភាពសាច់ដុំ។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nature Medicine បានរកឃើញថានៅពេលដែលសត្វកណ្តុរត្រូវបានផ្តល់ថ្នាំ urolithin A ពួកគេមានការកើនឡើង 42% នៅក្នុងការស៊ូទ្រាំ និង 70% នៃម៉ាសសាច់ដុំកើនឡើង។ ខណៈពេលដែលលទ្ធផលទាំងនេះពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ក៏ដោយ វាគួរអោយកត់សំគាល់ថានេះគឺជាការសិក្សាតូចមួយ ហើយត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាក់ពីការរកឃើញទាំងនេះចំពោះមនុស្ស។
ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ដែល urolithin A ត្រូវបានគេនិយាយថាធ្វើនោះទេ។ វាក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារ mitochondrial ។ Mitochondria គឺជារុក្ខជាតិថាមពលរបស់កោសិកា ដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការបង្កើតថាមពលដែលរាងកាយអាចប្រើប្រាស់បាន។ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ មុខងារ mitochondrial របស់យើងចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ ដែលអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវដំបូងបានបង្ហាញថា urolithin A អាចជួយពន្យឺតការថយចុះនេះ ដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង និងពន្យារអាយុសង្ឃឹម។
ដូចជាវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ urolithin A ក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍នៃការយល់ដឹងផងដែរ។ ការសិក្សាមួយដែលចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្ដី Scientific Reports បានរកឃើញថា នៅពេលសត្វកណ្តុរត្រូវបានគេផ្តល់ថ្នាំ urolithin A នោះការចងចាំ និងសមត្ថភាពរៀនរបស់វាបានប្រសើរឡើង។ អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថានេះអាចបណ្តាលមកពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ម៉ូលេគុលដែលជួយការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការខូចខាត។
សារធាតុ Urolithin B ដែលជាសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែទទឹម ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពមេតាបូលីស និងពន្យារអាយុជីវិត។ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថា urolithin B មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។
1. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក
ការរលាករ៉ាំរ៉ៃគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺជាច្រើនរួមទាំងជំងឺបេះដូងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺមហារីក។ Urolithin B មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួនដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា urolithin B បានកាត់បន្ថយការរលាកយ៉ាងខ្លាំងចំពោះសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀន ដោយបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការព្យាបាលមនុស្សដែលមានជំងឺស្រដៀងគ្នា។
2. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
Urolithin B គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលមានន័យថាវាអាចជួយការពាររាងកាយពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាដំណើរការបំផ្លាញកោសិកា និងជំរុញដំណើរការនៃភាពចាស់។ Urolithin B ជួយការពារការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដោយការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចកោសិកា និងនាំឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា urolithin B កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសត្វកកេរ ដែលជួយបន្ថែមសក្តានុពលរបស់វាជាអាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់។
3. លើកកម្ពស់សុខភាពសាច់ដុំ
Urolithin B ត្រូវបានគេបង្ហាញថាជួយជំរុញដល់ mitochondrial autophagy ដែលជាដំណើរការកោសិកាដែលជួយកម្ចាត់ mitochondria ដែលខូចចេញពីកោសិកា។ ដំណើរការនេះជួយកែលម្អសុខភាពសាច់ដុំ និងមុខងារទាំងមូល ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារបំប៉នដ៏មានសក្តានុពលសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកការកែលម្អការអនុវត្តរាងកាយ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា urolithin B ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសាច់ដុំ និងកម្លាំងនៅក្នុងសត្វកណ្តុរ និងមនុស្ស។
4. គាំទ្រដល់សុខភាពការយល់ដឹង
Urolithin B ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយដល់សុខភាពនៃការយល់ដឹងដោយការលើកកម្ពស់ neuroplasticity ដែលជាដំណើរការដែលជួយខួរក្បាលសម្របខ្លួនទៅនឹងព័ត៌មានថ្មី និងអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា urolithin B ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង និងបង្កើនការចងចាំនៅក្នុងសត្វកណ្តុរ។
5. សក្តានុពលអត្ថប្រយោជន៍អាយុវែង
ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថា urolithin B មានសក្តានុពលក្នុងការលើកកម្ពស់អាយុវែងដោយការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពមេតាបូលីស កាត់បន្ថយការរលាក និងការពារប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា urolithin B បង្កើនអាយុជីវិតនៅក្នុង C. elegans ដែលជាប្រភេទពពួក Worm nematode ដែលគាំទ្រអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលរបស់វាសម្រាប់ការលើកកម្ពស់អាយុវែង។
1. ផ្លែទទឹម
ផ្លែទទឹមគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃសារធាតុ urolithin ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ទឹកផ្លែទទឹមអាចបង្កើនកម្រិត urolithins A និង B ក្នុងឈាម។ លើសពីនេះ ផ្លែទទឹមមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀត រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
2. ផ្លែប៊ឺរី
ផ្លែប៊ឺរីដូចជា ស្ត្របឺរី រ៉ាបប៊ឺរី និងប៊្លូបឺរី ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុ urolithin ផងដែរ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីអាចបង្កើនកម្រិត urolithin A និង B ក្នុងឈាម។
3. គ្រាប់
គ្រាប់ Walnut និង pecans និងគ្រាប់ផ្សេងទៀតក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃ urolithin ផងដែរ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការទទួលទានគ្រាប់នឹងបង្កើនកម្រិត urolithin A និង B ក្នុងឈាម ។
Urolithin A និង B គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងអាហារមួយចំនួន វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ សមាសធាតុទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាព mitochondrial និងសាច់ដុំ និងលើកកម្ពស់សុខភាពការយល់ដឹង។ ផ្លែទទឹម ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ និងអាហារបំប៉ន ellagitannin គឺជាប្រភពអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួនដែលអាចផ្តល់សារធាតុ urolithins ។ ការរួមបញ្ចូលអាហារទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយអ្នកដោះសោអត្ថប្រយោជន៍នៃ urolithins A និង B និងលើកកម្ពស់ភាពចាស់ដែលមានសុខភាពល្អ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០៥-២០២៣ ខែមិថុនា
