ទំព័រ_បដា

ព័ត៌មាន

បន្ថយ​ភាព​ចាស់​តាម​ធម្មជាតិ៖ អាហារ​បំប៉ន​ប្រឆាំង​ភាព​ចាស់​ដើម្បី​បញ្ចូល​ទៅ​ក្នុង​ទម្លាប់​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​របស់​អ្នក

នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ រាងកាយរបស់យើងមានការប្រែប្រួលផ្សេងៗពីធម្មជាតិ។ ស្បែករបស់យើងបាត់បង់ការបត់បែន ស្នាមជ្រួញចាប់ផ្តើមលេចឡើង ហើយកម្រិតថាមពលរបស់យើងចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ។ ខណៈពេលដែលយើងមិនអាចបញ្ឈប់នាឡិកាបានទាំងស្រុង មានវិធីដើម្បីបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់តាមធម្មជាតិ។ មធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយក្នុងការធ្វើនេះគឺការបញ្ចូលសារធាតុប្រឆាំងភាពចាស់ទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ លើសពីនេះ របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ រួមទាំងរបបអាហារមានតុល្យភាព លំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ និងការថែទាំស្បែកត្រឹមត្រូវ ក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរចំពោះភាពចាស់។

តើអាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ជាអ្វី?

នៅពេលដែលមនុស្សកាន់តែចាស់ ពួកគេច្រើនតែយល់ដឹងអំពីការថែរក្សាសុខភាព និងក្មេងជាងវ័យ។ នេះបាននាំឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះអាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ ដូច្នេះតើអ្វីជាអាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់?

អាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ គឺជាអាហារបំប៉នដែលមានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុផ្សំផ្សេងៗទៀត ដែលគិតថាជួយដល់ដំណើរការនៃភាពចាស់តាមធម្មជាតិរបស់រាងកាយ។ អាហារបំប៉នទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាទាក់ទងនឹងអាយុជាក់លាក់ដូចជាស្នាមជ្រួញ ការឈឺចាប់សន្លាក់ ការថយចុះនៃការយល់ដឹង និងការថយចុះកម្រិតថាមពល។ ពួកវាច្រើនតែមាននៅក្នុងថ្នាំ គ្រាប់ ម្សៅ និងវត្ថុរាវ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

តើអាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ជាអ្វី?

ប្រភេទអាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ដ៏ពេញនិយមមួយប្រភេទគឺ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម គឺជាសមាសធាតុដែលជួយការពាររាងកាយពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចកោសិកា និងចាស់។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទូទៅដែលមាននៅក្នុងអាហារបំប៉នរួមមានវីតាមីន A, C, និង E ក៏ដូចជាសារជាតិ selenium និង beta-carotene ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះត្រូវបានគេគិតថាអាចជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទាក់ទងនឹងអាយុ។ 

សារធាតុ​ផ្សំ​ទូទៅ​មួយ​ទៀត​ក្នុង​ថ្នាំ​បំប៉ន​ប្រឆាំង​ភាព​ចាស់​គឺ​កូឡាជែន។ Collagen គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលផ្តល់រចនាសម្ព័ន្ធដល់ស្បែក ឆ្អឹង សរសៃពួរ និងសរសៃចង។ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ការផលិត collagen ធម្មជាតិរបស់យើងថយចុះ ដែលនាំអោយមានស្នាមជ្រួញ ឈឺសន្លាក់ និងស្បែកយារធ្លាក់។ ការបន្ថែម Collagen ត្រូវបានគេជឿថាជួយដល់រចនាសម្ព័ន្ធទាំងនេះ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃស្បែក និងសុខភាពសន្លាក់។

បន្ថែមពីលើធាតុផ្សំជាក់លាក់ទាំងនេះ អាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ជាច្រើនមានផ្ទុកនូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ឱសថ និងរុក្ខជាតិ។ ល្បាយទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាញឹកញាប់ដើម្បីផ្តល់នូវវិធីសាស្រ្តប្រឆាំងភាពចាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយផ្តោតលើទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃសុខភាព និងសុខុមាលភាព។

វីតាមីនប្រឆាំងភាពចាស់ និងអាហារបំប៉នល្អបំផុត

សារធាតុ Curcumin

Curcumin ដែលជាធាតុផ្សំសកម្មដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌លឿងភ្លឺរបស់រមៀត ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា។

នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ស្បែករបស់យើងបាត់បង់ការបត់បែនបន្តិចម្តងៗ កាន់តែស្តើង និងវិវត្តន៍ទៅជាស្នាមជ្រួញ។ សញ្ញាដែលអាចមើលឃើញនៃភាពចាស់ទាំងនេះគឺភាគច្រើនដោយសារតែការបំបែកនៃ collagen ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលផ្តល់ការគាំទ្ររចនាសម្ព័ន្ធដល់ស្បែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ curcumin ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៅលើស្បែកដោយការលើកកម្ពស់ការផលិត collagen និងកាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា curcumin អាចរារាំងសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមដែលបំបែក collagen ដោយហេតុនេះរក្សាភាពរឹងមាំនិងភាពយឺតនៃស្បែក។ លើសពីនេះ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា ជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបណ្តាលឱ្យចាស់មុនអាយុ និងការខូចខាតស្បែក។ ការលាប curcumin លើប្រធានបទ ឬបញ្ចូលវាទៅក្នុងទម្លាប់ថែរក្សាស្បែករបស់អ្នក អាចជួយធ្វើឱ្យក្មេងជាងវ័យ និងរក្សារូបរាងក្មេងជាងវ័យ។

គួរកត់សម្គាល់ថា ទោះបីជាសារធាតុ curcumin បង្ហាញពីសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យជាសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ក៏ដោយ ភាពមានជីវជាតិរបស់វាច្រើនតែមានកម្រិតនៅពេលលេបដោយផ្ទាល់មាត់។ វាពិបាកសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូប curcumin ដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើអាហារបំប៉នដែលមានបច្ចេកវិជ្ជាស្រូបយកបានប្រសើរឡើង ឬផ្សំជាមួយចំរាញ់ចេញពីម្រេចខ្មៅ (piperine) ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ ការលាបលើស្បែក ឬការប្រើប្រាស់ផលិតផលថែរក្សាស្បែកដែលមានផ្ទុកសារធាតុ curcumin ក៏អាចផ្តល់នូវវិធីផ្ទាល់ និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការបញ្ជូនសមាសធាតុនេះទៅកាន់ស្បែក។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងលក្ខណៈសម្បត្តិជំរុញ collagen របស់ Curcumin អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីលើកកម្ពស់ស្បែកក្មេងជាងវ័យ។ ការដាក់បញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ curcumin ឬអាហារបំប៉នទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អាចជួយទ្រទ្រង់ភាពចាស់ដែលមានសុខភាពល្អ។

សារធាតុ Curcumin

សារធាតុ Resveratrol

សារធាតុ Resveratrol គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិមួយចំនួន ជាពិសេសនៅក្នុងស្បែកនៃទំពាំងបាយជូរក្រហម ប៊្លូបឺរី និងសូកូឡាខ្មៅ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំណើរការនៃភាពចាស់។

គន្លឹះមួយនៃអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងភាពចាស់របស់ resveratrol គឺនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យហ្សែន SIRT1 សកម្ម។ ហ្សែននេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការគ្រប់គ្រងមុខងារកោសិកា រួមទាំងការជួសជុល DNA ការរំលាយអាហារ និងការឆ្លើយតបស្ត្រេស។ តាមរយៈការធ្វើឱ្យសកម្ម SIRT1 សារធាតុ Resveratrol ជួយពន្យារអាយុជីវិតរបស់កោសិកា និងពន្យារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។

Mitochondria គឺជាថាមពលកោសិកាដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការផលិតថាមពល។ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ មុខងារ mitochondrial ថយចុះ ដែលជាលទ្ធផលកាត់បន្ថយការផលិតថាមពល និងបង្កើនភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុ Resveratrol ត្រូវបានគេបង្ហាញថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារ mitochondrial ជំរុញការផលិតថាមពល និងអាចបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។

ខណៈពេលដែលសារធាតុ Resveratrol ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាទូទៅជាមួយនឹងស្រាក្រហម វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាស្រាមានផ្ទុកសារធាតុ Resveratrol ទាប។ សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងភាពចាស់ដ៏ល្អប្រសើរ ការបន្ថែមអាចចាំបាច់។ អាហារបំប៉ន Resveratrol មានច្រើនទម្រង់ ចាប់ពីគ្រាប់ថ្នាំ រហូតដល់សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីរាវ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងទម្លាប់សុខភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

Coenzyme Q10

CoQ10 គឺជាសមាសធាតុដូចវីតាមីនដែលមាននៅគ្រប់កោសិកាទាំងអស់ក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ វាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតថាមពល និងជាផ្នែកសំខាន់នៃខ្សែសង្វាក់ផ្លូវដង្ហើមដែលបង្កើត ATP ដែលជារូបិយប័ណ្ណថាមពលរបស់កោសិកា។ បើគ្មានកម្រិត CoQ10 គ្រប់គ្រាន់ទេ កោសិការបស់យើងខ្វះថាមពលដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីដំណើរការបានល្អបំផុត ដែលបណ្តាលឱ្យដំណើរការផ្សេងៗនៃរាងកាយថយចុះ។ 

រ៉ាឌីកាល់សេរី គឺជាម៉ូលេគុលដែលមានប្រតិកម្មខ្ពស់ ដែលអាចបង្កការខូចខាតដល់កោសិកា និង DNA របស់យើង។ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនេះជំរុញភាពចាស់ដោយការពន្លឿនការបំបែកនៃ collagen និង elastin ដែលជាប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗដែលរក្សាស្បែកឱ្យរឹងមាំនិងទន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ CoQ10 គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាដែលបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម។

អ្នកអាចទទួលបាន CoQ10 តាមធម្មជាតិនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយការបរិភោគអាហារដូចជា សាច់សរីរាង្គ ត្រីខ្លាញ់ និងប្រូខូលី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងភាពចាស់ដ៏ល្អប្រសើរ អ្នកប្រហែលជាត្រូវលេបថ្នាំគ្រាប់ CoQ10។

NR

NR (Nicotinamide Riboside) គឺជា​ម៉ូលេគុល​ដែល​កើត​ឡើង​ដោយ​ធម្មជាតិ​ក្នុង​រាងកាយ​របស់​យើង​ដែល​ចូលរួម​ក្នុង​ការ​ផលិត​សារធាតុ coenzyme សំខាន់​មួយ​ហៅថា NAD+ (Nicotinamide Adenine Dinucleotide)។ NAD+ ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការជីវសាស្រ្តជាច្រើន រួមទាំងការបំប្លែងថាមពល និងការរក្សាសុខភាពកោសិកា។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃ NRs គឺឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការផលិតថាមពលកោសិកា។ NAD+ គឺជាតួអង្គសំខាន់នៅក្នុង mitochondria ដែលជាថាមពលនៃកោសិកាដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការបំប្លែងសារធាតុចិញ្ចឹមទៅជាថាមពល។ ដោយការបង្កើនកម្រិត NAD+ NR គាំទ្រមុខងារ mitochondrial ដ៏ល្អប្រសើរ និងបង្កើនការផលិតថាមពលកោសិកា។ នេះបង្កើតការស៊ូទ្រាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តរាងកាយ និងបង្កើនភាពរស់រវើក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលម្នាក់ៗមានវ័យកាន់តែស្រស់ស្អាត។
អ្នកអាចទទួលបាន NR ពីអាហារ តាមរយៈរបបអាហាររបស់អ្នក ឬតាមរយៈអាហារបំប៉ន។

វីតាមីន C

វីតាមីន C ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីត ascorbic មិនត្រឹមតែជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាស្បែកឱ្យក្មេងជាងវ័យផងដែរ។ វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយការពារស្បែករបស់យើងពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

វីតាមីន C អាចជំរុញការសំយោគកូឡាជែន។ Collagen គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលផ្តល់រចនាសម្ព័ន្ធដល់ស្បែករបស់យើង ធ្វើឱ្យវារឹងមាំ និងយឺត។

លើសពីនេះ វីតាមីន C មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយសម្រួលដល់ស្បែកដែលរលាក និងកាត់បន្ថយការឡើងក្រហម។

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការបន្ថែមវីតាមីន C ទៅក្នុងទម្លាប់ថែរក្សាស្បែករបស់អ្នក។ អ្នកអាចទទួលបានវីតាមីន C ពីធម្មជាតិពីផ្លែឈើ និងបន្លែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក; ឬអ្នកអាចលេបថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន C ។

វីតាមីន C

ម៉ាញ៉េស្យូម

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មជីវគីមីជាង 300 នៅក្នុងរាងកាយ រួមទាំងមុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ ការផលិតថាមពល និងការសំយោគ DNA និងប្រូតេអ៊ីន។

ម៉ាញ៉េស្យូមដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីទាំងនេះ និងការពារកោសិការបស់យើងពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

លើសពីនេះ ម៉ាញ៉េស្យូមជួយគាំទ្រដល់ការសំយោគកូឡាជែន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់សម្រាប់រក្សាភាពយឺត និងតឹងនៃស្បែក។ ដោយធានាថាអ្នកទទួលបានម៉ាញេស្យូមគ្រប់គ្រាន់ យើងអាចពន្យឺតដំណើរការនេះ និងលើកកម្ពស់រូបរាងក្មេងជាងវ័យ។

ដូច្នេះ តើ​យើង​អាច​ទទួល​ម៉ាញេស្យូម​បន្ថែម​ក្នុង​ជីវិត​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​ដោយ​របៀប​ណា? ប្រភពដ៏ល្អនៃម៉ាញេស្យូមរួមមាន បន្លែស្លឹកបៃតងខ្មៅ (ដូចជាស្ពៃណាច និងខាត់ណា) គ្រាប់ និងគ្រាប់ (ដូចជាគ្រាប់អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ល្ពៅ) គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងត្រី។ លើសពីនេះទៀត អាហារបំប៉នម៉ាញេស្យូមអាចរកបានសម្រាប់អ្នកដែលមានការលំបាកក្នុងការបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេតាមរយៈរបបអាហារតែម្នាក់ឯង។ ម៉ាញ៉េស្យូមមានច្រើនទម្រង់ ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសប្រភេទដែលសាកសមនឹងអ្នក។ ជាធម្មតា ម៉ាញេស្យូមអាចត្រូវបានគេយកដោយផ្ទាល់មាត់ជាការបន្ថែម។

ម៉ាញ៉េស្យូម citrate, ម៉ាញេស្យូម malate,ម៉ាញ៉េស្យូម Taurateនិង ម៉ាញ៉េស្យូម L-Threonateត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងងាយស្រួលជាងទម្រង់ផ្សេងទៀតដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមអុកស៊ីដ និងម៉ាញ៉េស្យូមស៊ុលហ្វាត។

ស្ពែមឌីន

Spermidine គឺជាសារធាតុ polyamine ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងកោសិការស់ទាំងអស់។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់ និងការបែងចែកកោសិកា និងស្ថេរភាព DNA ។

Autophagy គឺជាដំណើរការធម្មជាតិដែលកោសិកាបំបែក និងកែច្នៃឡើងវិញនូវសមាសធាតុដែលខូច ឬខូចមុខងារ ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យពួកគេរស់ឡើងវិញ។ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ប្រសិទ្ធភាពនៃដំណើរការនេះថយចុះ ដែលនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុពុល និងការខ្សោះជីវជាតិនៃមុខងារកោសិកា។ តាមរយៈការលើកកម្ពស់ autophagy, spermidine ជួយកម្ចាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកោសិកាដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងនៅក្មេង។ 

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការបន្ថែមសារធាតុ spermidine អាចជំរុញការលូតលាស់សក់ និងធ្វើអោយសក់ក្រាស់ និងគុណភាពប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះទៀត spermidine ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការលើកកម្ពស់ការផលិត collagen ដែលជាប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់រក្សាភាពយឺតនៃស្បែក និងការពារភាពជ្រីវជ្រួញ។

ដូច្នេះតើយើងអាចទទួលបាន spermidine បន្ថែមទៀតចូលទៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងដោយរបៀបណា? អ្នកអាចទទួលបាន spermidine តាមធម្មជាតិពីរបបអាហាររបស់អ្នក ដូចជាគ្រាប់ស្រូវសាលី សណ្តែកសៀង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែឈើ និងបន្លែមួយចំនួន ឬអ្នកអាចប្រើថ្នាំគ្រាប់ spermidine ។

គ្លូតា

គ្លូតា

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមេ" glutathione ត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិដោយរាងកាយរបស់យើង ហើយត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់កោសិកាទាំងអស់។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។

ដោយសារ glutathione មានសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងភាពចាស់ដ៏មានឥទ្ធិពល តាមរយៈការបង្កើនកម្រិត glutathione ក្នុងរាងកាយ យើងអាចទប់ទល់នឹងឥទ្ធិពលនៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

សម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងចង់បង្កើនកម្រិតជាតិស្ករ glutathione របស់ពួកគេ អាចទទួលបាន glutathione តាមធម្មជាតិពីរបបអាហារ ឬតាមរយៈអាហារបំប៉ន glutathione តាមមាត់ ឬតាមសរសៃឈាម។ អាហារបំប៉នទាំងនេះអាចផ្តល់នូវកម្រិតបន្ថែមនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនេះ ជួយប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលនៃភាពចាស់ និងលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅ និងភាពរឹងមាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបបន្ថែមណាមួយ។

α-Ketoglutarate

Alpha-ketoglutarate (aKG) គឺជាម៉ូលេគុលដែលពាក់ព័ន្ធនឹងផ្លូវមេតាបូលីសជាច្រើនក្នុងរាងកាយ និងជាសមាសធាតុប្រឆាំងភាពចាស់ដ៏មានសក្តានុពល។

AKG ជួយបង្កើនការផលិតថាមពល និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការខូចខាតកោសិកា និងភាពចាស់។ ដោយការពង្រឹងមុខងារ mitochondrial AKG អាចជួយកែលម្អសុខភាពទូទៅ និងអាយុវែង។

លើសពីនេះទៀត AKG គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃវដ្តអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាវដ្ត Krebs) ។ វដ្តនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតថាមពលពីការបំបែកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា កាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន។

បន្ថែមពីលើតួនាទីរបស់វានៅក្នុងសុខភាព mitochondrial AKG ក៏បង្ហាញពីការសន្យាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ ការរលាករ៉ាំរ៉ៃគឺជាសញ្ញានៃភាពចាស់ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា AKG មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់របស់វា។

ការសិក្សាបង្ហាញថា AKG ជំរុញការសំយោគកូឡាជែន ដែលជំរុញឱ្យស្បែក និងសន្លាក់មានសុខភាពល្អ។ នេះរួមចំណែកដល់រូបរាងក្មេងជាងវ័យ និងធ្វើឱ្យការចល័តកាន់តែប្រសើរឡើងក្នុងជីវិតក្រោយ។

អាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ VS. អាហារប្រឆាំងភាពចាស់

អាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារពួកវាអាចនាំឱ្យស្បែកមើលទៅក្មេងជាងវ័យ និងបង្កើនកម្រិតថាមពល។ អាហារបំប៉នទាំងនេះច្រើនតែមានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុផ្សំផ្សេងទៀតដែលអាចពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់។ ជាការពិតណាស់ អ្នកក៏អាចប្រើប្រាស់អាហារធម្មជាតិដែលមានជីវជាតិសម្រាប់ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ផងដែរ។ ដូច្នេះ តើមួយណាល្អជាង អាហារបំប៉ន ឬអាហារធម្មជាតិសម្រាប់ប្រឆាំងភាពចាស់?

ថាមពលនៃអាហារប្រឆាំងភាពចាស់

ម្យ៉ាងវិញទៀត យើងរកឃើញវិធីសាស្រ្តរួមមួយក្នុងការប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ដែលផ្តោតលើការបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ របបអាហារប្រឆាំងភាពចាស់សង្កត់ធ្ងន់ទៅលើផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ អាហារទាំងនេះផ្តល់នូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ Phytochemicals ជាច្រើនប្រភេទ ដែលប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញកោសិកា ការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

ផ្លែឈើ និងបន្លែចម្រុះពណ៌ ដូចជាផ្លែបឺរី ស្លឹកបៃតង និងផ្លែក្រូចឆ្មារ មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេស ដោយសារសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់វា។ លើសពីនេះ អាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដូចជា ត្រីទឹកត្រជាក់ គ្រាប់ flax និង Walnut ត្រូវបានគេដឹងថាមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពស្បែក បេះដូង និងខួរក្បាល។ 

លើសពីនេះ របបអាហារប្រឆាំងភាពចាស់ដែលមានតុល្យភាពធានានូវជាតិទឹកបានត្រឹមត្រូវ ព្រោះថាការរក្សាជាតិទឹកគឺចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកក្មេងជាងវ័យ និងសុខភាពទូទៅ។ ការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងតែរុក្ខជាតិអាចជួយកម្ចាត់ជាតិពុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងរក្សាមុខងារសរីរាង្គល្អបំផុត។

អាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ VS. អាហារប្រឆាំងភាពចាស់

 អាហារបំប៉ន និងការរួមបញ្ចូលគ្នា

ជាជាងការប្រៀបធៀបថ្នាំគ្រាប់ប្រឆាំងភាពចាស់ទៅនឹងអាហារប្រឆាំងភាពចាស់ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវិធីសាស្រ្តទាំងពីរអាចជាគន្លឹះក្នុងការសម្រេចបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ ខណៈពេលដែលរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគួរតែជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបប្រឆាំងភាពចាស់ សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនអាចពិបាកក្នុងការទទួលបានតាមរយៈប្រភពអាហារតែមួយមុខ។

អាហារបំប៉នអាចបំពេញចន្លោះអាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះ និងផ្តល់នូវកម្រិតប្រមូលផ្តុំនៃសមាសធាតុជាក់លាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុននឹងចាប់ផ្តើមរបបអាហារបន្ថែមណាមួយ តែងតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាព។

ហានិភ័យ និងផលប៉ះពាល់

ការ​កំណត់​កម្រិត​ត្រឹមត្រូវ​នៃ​ថ្នាំ​បំប៉ន​ប្រឆាំង​ភាព​ចាស់​គឺ​មាន​សារៈសំខាន់​ណាស់​ក្នុង​ការ​ទទួល​បាន​អត្ថប្រយោជន៍​ជា​សក្តានុពល​របស់​វា​ខណៈ​ពេល​ដែល​ជៀសវាង​ផល​ប៉ះពាល់​ណាមួយ​។ កម្រិត​សមស្រប​នៃ​ថ្នាំ​បំប៉ន​ប្រឆាំង​ភាព​ចាស់​អាស្រ័យ​លើ​កត្តា​មួយ​ចំនួន​ដូច​ជា​អាយុ សុខភាព​របស់​អ្នក​ប្រើ និង​លក្ខខណ្ឌ​មួយ​ចំនួន​ទៀត។

ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត ត្រូវប្រាកដថាធ្វើតាមកម្រិតដែលបានណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំ ប្រសិនបើផលប៉ះពាល់ ឬរោគសញ្ញាមិនល្អណាមួយកើតឡើង។ ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចសាកល្បងបន្ថែមអាហារប្រឆាំងភាពចាស់មួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដូចជា ប៊្លូបឺរី ត្រីសាម៉ុង គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ រមៀត ជាដើម។មិនត្រឹមតែអាហារទាំងនេះផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចគ្នា និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលជួយដល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេធ្វើដូច្នេះក្នុងកម្រិតកំហាប់ទាប ដែលមានន័យថា ពួកគេទំនងជាមិនសូវបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។

សំណួរ៖ តើថ្នាំបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ជាអ្វី?
ចម្លើយ៖ អាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ គឺជាសារធាតុធម្មជាតិ ឬសារធាតុផ្សំដែលអាចបញ្ចូលទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដើម្បីពន្យឺតភាពចាស់។ អាហារបំប៉នទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សក្តានុពលរបស់ពួកគេក្នុងការកែលម្អសុខភាពស្បែក បង្កើនភាពស៊ាំ ពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល និងលើកកម្ពស់ភាពរឹងមាំទាំងមូល។

សំណួរ៖ តើថ្នាំបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
ចម្លើយ៖ អាហារបំប៉នប្រឆាំងភាពចាស់ដំណើរការដោយការផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលគាំទ្រដល់មុខងារកោសិកាល្អបំផុត និងប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ពួកវាអាចជួយបន្សាបភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម កាត់បន្ថយការរលាក ជំរុញការផលិតកូឡាជែន និងពង្រឹងការជួសជុល និងបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ។

ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះគឺសម្រាប់តែព័ត៌មានទូទៅប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានបកស្រាយថាជាការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តណាមួយឡើយ។ ព័ត៍មាននៃការបង្ហោះប្លក់មួយចំនួនបានមកពីអ៊ីនធឺណិត ហើយមិនមានវិជ្ជាជីវៈទេ។ គេហទំព័រនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការតម្រៀប ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយ និងកែសម្រួលអត្ថបទតែប៉ុណ្ណោះ។ គោលបំណងនៃការបញ្ជូនព័ត៌មានបន្ថែមមិនមានន័យថាអ្នកយល់ព្រមជាមួយនឹងទស្សនៈរបស់វា ឬបញ្ជាក់ពីភាពត្រឹមត្រូវនៃខ្លឹមសាររបស់វានោះទេ។ តែងតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ ឬធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបបថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី 09-09-2023