ទំព័រ_បដា

ព័ត៌មាន

ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅសាមញ្ញសម្រាប់ការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលតាមធម្មជាតិ

ការរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងសុខភាពទូទៅ។ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ខណៈពេលដែលថ្នាំអាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដើម្បីគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅសាមញ្ញក៏អាចដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលតាមធម្មជាតិផងដែរ។ ការទទួលទានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ការចូលរួមក្នុងសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់ ការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង ការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងការចូលរួមក្នុងគម្រោងអាហារបំប៉ន គឺជាជំហានដ៏សំខាន់ទាំងអស់ក្នុងការរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ។ តាមរយៈការកែតម្រូវបន្តិចបន្តួចទាំងនេះចំពោះទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកអាចធ្វើឱ្យសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នកប្រសើរឡើង និងរក្សាសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នក។

កូលេស្តេរ៉ុលជាអ្វី?

កូលេស្តេរ៉ុល គឺជាសារធាតុខ្លាញ់ waxy ដែលត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងគ្រប់កោសិកានៃរាងកាយរបស់យើង។ វា​ជា​សារធាតុ​សំខាន់​ដែល​ត្រូវ​ការ​ដើម្បី​ផលិត​អ័រម៉ូន វីតាមីន D និង​សារធាតុ​ដែល​ជួយ​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ។ ទោះបីជាកូលេស្តេរ៉ុលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវក៏ដោយ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើង។

រាងកាយរបស់យើងផលិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងថ្លើម និងពោះវៀន ហើយយើងក៏ប្រើប្រាស់កូលេស្តេរ៉ុលតាមរយៈអាហារមួយចំនួនដូចជាសាច់ បសុបក្សី និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់។ កូលេស្តេរ៉ុលមានពីរប្រភេទ៖ កូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDL) ដែលជារឿយៗហៅថា កូលេស្តេរ៉ុលល្អ និងកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ដែលជារឿយៗហៅថា កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

កូលេស្តេរ៉ុល HDL ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា "ល្អ" ព្រោះវាជួយជម្រះកូឡេស្តេរ៉ុល LDL លើសចេញពីឈាម និងបញ្ជូនវាត្រឡប់ទៅថ្លើមវិញ ដែលវាអាចបំបែក និងកម្ចាត់ចេញពីរាងកាយ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត កូលេស្តេរ៉ុល LDL អាចប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសរសៃឈាម បង្កើតបន្ទះ ស្ទះសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយលំហូរឈាម។ នេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងផ្សេងទៀត។

កូលេស្តេរ៉ុលជាអ្វី?

កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ គឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងនៃជំងឺបេះដូង ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់នៅទូទាំងពិភពលោក។ កត្តាជាច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ រួមទាំងរបបអាហារមិនល្អ កង្វះសកម្មភាពរាងកាយ ការជក់បារី ភាពធាត់ និងលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រមួយចំនួន ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតជាដើម។

ដើម្បីកំណត់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក ការធ្វើតេស្តឈាមហៅថា ទម្រង់ជាតិខ្លាញ់ ឬបន្ទះ lipid ត្រូវបានអនុវត្តជាញឹកញាប់។ ការធ្វើតេស្តនេះវាស់កូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នក កូលេស្តេរ៉ុល LDL កូលេស្តេរ៉ុល HDL និងទ្រីគ្លីសេរីដ (ប្រភេទខ្លាញ់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក)។

មានកូលេស្តេរ៉ុលសំខាន់ៗពីរប្រភេទគឺ LDL និង HDL

កូលេស្តេរ៉ុល LDL៖ កូលេស្តេរ៉ុល LDL តំណាងឱ្យ lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់" ។ នេះ​ដោយសារតែ​វា​អាច​នាំឱ្យ​មានការ​ប្រមូលផ្តុំ​នៃ​បន្ទះ​ដែល​ជា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​ខ្លាញ់ កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល និង​កាល់ស្យូម ដែល​អាច​ស្ទះ​សរសៃឈាម និង​រារាំង​ដល់​លំហូរ​ឈាម​។ នៅពេលដែលលំហូរឈាមត្រូវបានស្ទះ អ្នកអាចមានការគាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

កូលេស្តេរ៉ុល HDL៖ កូលេស្តេរ៉ុល HDL តំណាងឱ្យ lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់។ វាត្រូវបានគេហៅថា "កូលេស្តេរ៉ុលល្អ" ដោយសារតែ HDL ការពារបេះដូង។ ការងាររបស់ HDL គឺដឹកជញ្ជូនផ្នែកមួយនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL ពីបេះដូងទៅថ្លើម ដែលជាកន្លែងដែលវាអាចត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់?

1. កត្តារបបអាហារ

របបអាហាររបស់យើងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកំណត់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ trans អាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ដែលជារឿយៗគេហៅថា កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ការទទួលទានសាច់ក្រហមច្រើនហួសប្រមាណ ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ អាហារចៀន អាហារសម្រន់កែច្នៃ និងនំកុម្មង់នំ អាចនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដែលអាចស្ទះសរសៃឈាម និងរារាំងលំហូរឈាម។

2. របៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់

កង្វះសកម្មភាពរាងកាយគឺជាកត្តាសំខាន់មួយទៀតនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់ជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDL) កូលេស្តេរ៉ុលដែលជារឿយៗហៅថា "ល្អ" ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនកូលេស្តេរ៉ុលលើសពីឈាមទៅថ្លើមសម្រាប់ដំណើរការ។ បើគ្មានសកម្មភាពរាងកាយគ្រប់គ្រាន់ទេ តុល្យភាពរវាងកូឡេស្តេរ៉ុល LDL និង HDL អាចត្រូវបានរំខាន ដែលបណ្តាលឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើង។

3. ធាត់ និងឡើងទម្ងន់

ការលើសទម្ងន់ ឬធាត់គឺទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ការលើសទម្ងន់ ជាពិសេសនៅជុំវិញពោះ បង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL និងកម្រិត triglyceride ខណៈពេលដែលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល HDL ។ ភាពធាត់ប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវ និងដកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីឈាម ដែលនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំកូឡេស្តេរ៉ុល និងការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់?

4. កត្តាហ្សែន

មនុស្សមួយចំនួនមានទំនោរពីកំណើតដើម្បីមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដោយសារតែជំងឺហ្សែនដូចជា hypercholesterolemia គ្រួសារ។ លក្ខខណ្ឌទាំងនេះរំខានដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការសម្អាតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL លើសចេញពីឈាម ដែលបណ្តាលឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ កត្តាហ្សែនមានត្រឹមតែភាគរយតូចមួយនៃករណីនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរត្រូវបានព្រងើយកន្តើយឡើយនៅពេលវាយតម្លៃកត្តាហានិភ័យរបស់មនុស្ស។

5. ការជក់បារី និងការផឹកស្រា

ការជក់បារី និងការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសប្រមាណអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការជក់បារីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល HDL ដែលធ្វើឱ្យវាមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការយកកូលេស្តេរ៉ុល LDL ចេញពីឈាម។ វាក៏ធ្វើឱ្យខូចស្រទាប់សរសៃឈាមរបស់អ្នកផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងការជ្រាបចូល និងបង្កើតជាបន្ទះ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការផឹកស្រាច្រើនអាចបង្កើនកម្រិតនៃទ្រីគ្លីសេរីដ ដែលជាប្រភេទខ្លាញ់ក្នុងឈាមដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងកូឡេស្តេរ៉ុល។

តើ​អ្វី​ជា​សញ្ញា​ទាំង​៥​នៃ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ខ្ពស់​?

1. ឈឺទ្រូង ឬឈឺទ្រូង៖ រោគសញ្ញាសំខាន់មួយនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺការឈឺទ្រូង ឬឈឺទ្រូង។ នៅពេលដែលបន្ទះប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសរសៃឈាម វាអាចរឹតបន្តឹងលំហូរឈាមទៅកាន់សាច់ដុំបេះដូង បណ្តាលឱ្យឈឺទ្រូង ឬមិនស្រួល។ ការឈឺចាប់នេះអាចសាយភាយចូលទៅក្នុងដៃ ស្មា ក ថ្គាម ឬខ្នង ហើយជារឿយៗត្រូវបានបង្កឡើងដោយការប្រឹងប្រែងរាងកាយ ឬភាពតានតឹងផ្លូវចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាបែបនេះ អ្នកត្រូវតែស្វែងរកការព្យាបាលភ្លាមៗ។

2. អស់កម្លាំង និងខ្សោយខ្លាំង៖ អារម្មណ៍នឿយហត់ឥតឈប់ឈរ ឬខ្សោយដោយគ្មានហេតុផលច្បាស់លាស់ អាចជាសញ្ញាតិចតួចនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ នៅពេលដែលសរសៃឈាមត្រូវបានស្ទះជាមួយនឹងការបង្កើតបន្ទះ វាអាចរឹតបន្តឹងលំហូរឈាមទៅកាន់រាងកាយ បណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង និងខ្សោយ។ រោគសញ្ញាទាំងនេះច្រើនតែមិនអាចកត់សម្គាល់បាន ឬត្រូវបានសន្មតថាជារបៀបរស់នៅដ៏មមាញឹក ឬកង្វះការគេង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើសញ្ញាទាំងនេះ ព្រោះវាអាចបង្ហាញពីបញ្ហាសុខភាពមូលដ្ឋាន រួមទាំងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផងដែរ។

តើ​អ្វី​ជា​សញ្ញា​ទាំង​៥​នៃ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ខ្ពស់​?

3. ដង្ហើមខ្លី៖ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាខ្លួនឯងដកដង្ហើមខ្លីៗ សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលសកម្មភាពពន្លឺ ឬពេលសម្រាកក៏ដោយ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការព្រួយបារម្ភ។ កំណកកំបោរក្នុងសរសៃឈាមអាចប៉ះពាល់ដល់ចរន្តឈាមក្នុងសួត ធ្វើឱ្យពិបាកដកដង្ហើម។ រោគសញ្ញានេះជួនកាលនាំឱ្យមានការវិនិច្ឆ័យខុសថាជាបញ្ហាផ្លូវដង្ហើម ជាជាងទាក់ទងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

4. សម្ពាធឈាមខ្ពស់៖ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ឬលើសសម្ពាធឈាម ច្រើនតែជាប់ទាក់ទងនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ កំណកកំបោរនៅក្នុងសរសៃឈាមមិនត្រឹមតែរឹតបន្តឹងលំហូរឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើឱ្យមានភាពតានតឹងបន្ថែមលើបេះដូង ដែលបណ្តាលឱ្យសម្ពាធឈាមកើនឡើង។ ខណៈពេលដែលសម្ពាធឈាមខ្ពស់អាចមានមូលហេតុជាច្រើន លទ្ធភាពនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ជាកត្តាមូលដ្ឋានត្រូវតែយកមកពិចារណា។

5. ក្នុងករណីដ៏កម្រ មនុស្សដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចបង្កើតស្រទាប់កូឡេស្តេរ៉ុលទន់លឿងហៅថា xanthomas នៅលើស្បែករបស់ពួកគេ។ ប្រាក់បញ្ញើទាំងនេះលេចឡើងជាចម្បងនៅលើ និងជុំវិញត្របកភ្នែកជាដុំៗ និងមានពណ៌លឿង។ ទោះបីជាគ្មានការឈឺចាប់ក៏ដោយ វត្តមានរបស់ពួកគេគួរតែជូនដំណឹងដល់មនុស្សអំពីលទ្ធភាពនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដែលអាចកើតមាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលតាមធម្មជាតិ?

ទទួលយករបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អបេះដូង

គន្លឹះ​មួយ​ក្នុង​ការ​បញ្ចុះ​កូឡេស្តេរ៉ុល​តាម​ធម្មជាតិ​គឺ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព​បេះដូង។ ការបន្ថែមអាហារខាងក្រោមទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកអាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល៖

-អាហារសម្បូរជាតិសរសៃរលាយដូចជា oats សណ្តែក ផ្លែឈើ និងបន្លែ ជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL)។ ជាតិសរសៃរលាយភ្ជាប់ទៅនឹងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ការពារវាពីការស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។

-អាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដូចជា ត្រីខ្លាញ់ (ត្រីសាម៉ុង ធូណា) គ្រាប់ Walnut និង flax ដែលអាចបន្ថយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីត។

 -គ្រាប់ដូចជាអាល់ម៉ុន pistachios និង Walnut ត្រូវបានគេបង្ហាញថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទម្រង់កូឡេស្តេរ៉ុលសរុប។

-ប្រើប្រេងចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អបេះដូង និងលុបបំបាត់ ឬកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ប្រេងចម្អិនដែលមិនល្អ ដូចជាប្រេងបន្លែ ឬខ្លាញ់។ ជំនួសមកវិញ ជ្រើសរើសប្រេងចម្អិនអាហារដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូង ដូចជាប្រេងអូលីវ ឬផ្លែបឺរ។ ប្រេងទាំងនេះមានជាតិខ្លាញ់ monounsaturated fats ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ។

-ជ្រើសរើសខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ មិនមែនខ្លាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតស្មើៗគ្នានោះទេ។ ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការផ្តោតលើការទទួលទានខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ កំណត់ការទទួលទានខ្លាញ់ trans និងខ្លាញ់ឆ្អែតរបស់អ្នក ដែលជារឿយៗមាននៅក្នុងផលិតផលសត្វដូចជាទឹកដោះគោ និងសាច់។ ខ្លាញ់ Trans គឺជាប្រេងដែលត្រូវបានបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់រឹងកំឡុងពេលកែច្នៃអាហារ ហើយត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងអាហារកែច្នៃ ដូចជាផលិតផលដុតនំពាណិជ្ជកម្មជាដើម។

-កាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្ករ។ ការសិក្សាដែលពាក់ព័ន្ធបានបង្ហាញថា ការទទួលទានជាតិស្ករខ្ពស់គឺទាក់ទងទៅនឹងទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់ កូលេស្តេរ៉ុល LDL និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម និងជាតិស្ករចម្រាញ់។ ជ្រើសរើស។

រក្សាភាពសកម្ម

ការហាត់ប្រាណទៀងទាត់មិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីនៃសកម្មភាពរាងកាយជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ) ដែលជួយជម្រះកូលេស្តេរ៉ុល LDL ចេញពីឈាម។ សកម្មភាពដូចជាការដើរលឿន ជិះកង់ ហែលទឹក និងការរត់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អដើម្បីធ្វើអោយបេះដូងរបស់អ្នកលោតបាន។

ឈប់ជក់បារី និងផឹកស្រាកម្រិតមធ្យម

ការជក់បារីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន រួមទាំងកម្រិត HDL ទាប និងទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់ ព្រមទាំងស្ថានភាពសុខភាពដូចជា ជំងឺខ្សោយបេះដូង និងជំងឺបេះដូង។ លើសពីនេះ ការផឹកស្រាកម្រិតមធ្យមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកំណត់ការទទួលទានជាតិអាល់កុលក្នុងកម្រិតមធ្យម រហូតដល់អតិបរមាមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី និងពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកស្រាច្រើនហួសប្រមាណអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងសុខភាពទូទៅ ដូច្នេះការផឹកទឹកក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺជារឿងសំខាន់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលតាមធម្មជាតិ?

ផ្តល់អាទិភាពដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់

ការរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អគឺចាំបាច់ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។ ការ​សម្រក​ទម្ងន់​លើស ជាពិសេស​នៅ​ជុំវិញ​ចង្កេះ​របស់​អ្នក​អាច​ជួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​ទម្រង់​កូឡេស្តេរ៉ុល​ល្អ​ប្រសើរ​ឡើង។ រួមបញ្ចូលគ្នានូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់ដើម្បីទទួលបានការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងធ្វើឱ្យសុខភាពបេះដូងទាំងមូលប្រសើរឡើង។

អនុវត្តការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង

ភាពតានតឹងអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមិនល្អផងដែរ។ ការចូលរួមក្នុងបច្ចេកទេសកាត់បន្ថយស្ត្រេស ដូចជាការធ្វើសមាធិ និងយូហ្គា អាចជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល ដោយកាត់បន្ថយកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេស។ លើសពីនេះ ការគ្រប់គ្រងស្ត្រេសអាចជំរុញការគេងឱ្យបានល្អ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល។

អាហារបំប៉នដែលអាចជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

 

ការរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ ព្រោះថាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើងអាចនាំទៅរកការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងផលវិបាកផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ខណៈពេលដែលការទទួលយករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ រួមទាំងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ និងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល អាហារបំប៉នមួយចំនួនក៏អាចផ្តល់នូវការជំរុញដ៏សំខាន់ផងដែរ។

 1. អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជាទូទៅមាននៅក្នុងត្រីខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីម៉ាកែល និងត្រីសាឌីន ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់ពួកគេ។ ការបញ្ចូលអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកតាមរយៈអាហារបំប៉ន ឬទទួលទានត្រីអាចជួយបន្ថយកម្រិត triglyceride និងបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ) ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជួយការពារការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម ថែមទាំងជួយកែលម្អសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

2. ខ្ទឹមស

ខ្ទឹមសត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរួមទាំងសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ សារធាតុ Allicin ដែលជាសមាសធាតុសកម្មនៅក្នុងខ្ទឹមស ត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការផលិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងថ្លើម និងរារាំងការកត់សុីនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL ។ ការបន្ថែមខ្ទឹមសឆៅ ឬឆ្អិនទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក ឬការទទួលទានអាហារបន្ថែមពីខ្ទឹមសអាចធ្វើអោយទម្រង់កូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកប្រសើរឡើង ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ងាយស្រួល និងមានតម្លៃសមរម្យចំពោះផែនការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។

អាហារបំប៉នដែលអាចជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

3.Oleoylethanolamide

OEA គឺជាម៉ូលេគុលដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង ដែលដើរតួជាម៉ូលេគុលផ្តល់សញ្ញាសម្រាប់ដំណើរការសរីរវិទ្យាផ្សេងៗ។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងតុល្យភាពថាមពល ចំណង់អាហារ និងការរំលាយអាហារ lipid ។ OEA ត្រូវបានផលិតជាចម្បងនៅក្នុងពោះវៀនតូចរបស់យើង ប៉ុន្តែក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសរីរាង្គ និងជាលិកាផ្សេងទៀតផងដែរ។

OEA អាចគ្រប់គ្រងសមត្ថភាពនៃការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា OEA អាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដោយប៉ះពាល់ដល់ការសំយោគ ការដឹកជញ្ជូន និងការស្រូបចូលក្នុងខ្លួន។ ការសិក្សាលើគំរូសត្វបានបង្ហាញថាការគ្រប់គ្រងរបស់ OEA កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ជាពិសេស LDL (low-density lipoprotein) cholesterol ដែលជាកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។

OEA ធ្វើដូចនេះដោយការធ្វើឱ្យសកម្ម receptor នុយក្លេអ៊ែរមួយចំនួននៅក្នុងពោះវៀន រួមទាំង PPAR-alpha (peroxisome proliferator-activated receptor alpha)។ នៅពេលដែល PPAR-alpha ត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម វារំញោចការបំបែកអាស៊ីតខ្លាញ់ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការផលិតកូឡេស្តេរ៉ុល ជាពិសេសនៅក្នុងថ្លើម។ លើសពីនេះ OEA អាចជួយបង្កើនការបញ្ចេញជាតិកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលបន្ថែមទៀត។

លើសពីនេះទៀត OEA ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិស្ករ ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ។ តាមរយៈការធ្វើនិយតកម្មដំណើរការមេតាបូលីសទាំងនេះ OEA ផ្សព្វផ្សាយដោយប្រយោលនូវទម្រង់ជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។

៤. ថ្នាំ Palmitoylethanolamide

កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុខ្លាញ់ដែលផលិតដោយធម្មជាតិដោយរាងកាយរបស់យើង ហើយក៏មាននៅក្នុងអាហារមួយចំនួនផងដែរ។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងាររាងកាយដូចជាការផលិតអរម៉ូន និងភ្នាសកោសិកា។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា PEA អាចរារាំងការផលិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងកោសិកាថ្លើម។ តាមរយៈការធ្វើដូច្នេះ វាអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសក្តានុពលរបស់ PEA ត្រូវបានគេគិតថាដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យអ្នកទទួលមួយចំនួនដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។

លើសពីនេះទៀត PEA ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការរលាកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការវិវត្តន៍នៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ដែលជាជំងឺដែលបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងនៅក្នុងសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យលំហូរឈាមថយចុះ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ តាមរយៈការកាត់បន្ថយការរលាក PEA អាចជួយរក្សាសរសៃឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អ និងការពារការឡើងកូឡេស្តេរ៉ុល។

សំណួរ៖ តើឱសថធម្មជាតិ ឬថ្នាំបំប៉នមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដែរឬទេ?
ចម្លើយ៖ ឱសថធម្មជាតិ និងថ្នាំបំប៉នមួយចំនួនអាចមានឥទ្ធិពលកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពរបស់វាប្រែប្រួល។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកថែទាំសុខភាពមុនពេលចាប់ផ្តើមឱសថធម្មជាតិ ឬថ្នាំគ្រាប់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

សំណួរ៖ តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីឃើញលទ្ធផលពីការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលតាមធម្មជាតិ?
ចម្លើយ៖ ពេលវេលាសម្រាប់មើលលទ្ធផលពីការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ទៀត។ ជាទូទៅ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលប្រសើរឡើងអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងរយៈពេលពី 3 ទៅ 6 ខែ បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះគឺសម្រាប់តែព័ត៌មានទូទៅប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានបកស្រាយថាជាការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តណាមួយឡើយ។ ព័ត៍មាននៃការបង្ហោះប្លក់មួយចំនួនបានមកពីអ៊ីនធឺណិត ហើយមិនមានវិជ្ជាជីវៈទេ។ គេហទំព័រនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការតម្រៀប ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយ និងកែសម្រួលអត្ថបទតែប៉ុណ្ណោះ។ គោលបំណងនៃការបញ្ជូនព័ត៌មានបន្ថែមមិនមានន័យថាអ្នកយល់ព្រមជាមួយនឹងទស្សនៈរបស់វា ឬបញ្ជាក់ពីភាពត្រឹមត្រូវនៃខ្លឹមសាររបស់វានោះទេ។ តែងតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ ឬធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបបថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៧ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៣