នៅក្នុងពិភពលោកដែលមានល្បឿនលឿននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដែលជាកន្លែងដែលភាពតានតឹង ការបំពុលបរិស្ថាន និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនល្អបានគ្របដណ្ដប់លើជីវិតរបស់យើង ការរក្សាបាននូវសុខភាពល្អបំផុត និងការការពារភាពចាស់មុនអាយុបានក្លាយជាការស្វែងរកសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ខណៈពេលដែលទីផ្សារត្រូវបានជន់លិចជាមួយនឹងអាហារបំប៉ន និងផលិតផលប្រឆាំងភាពចាស់រាប់មិនអស់នោះ មានសមាសធាតុមួយដែលកំពុងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗរបស់វាក្នុងការគ្រប់គ្រងអាយុ និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង - pterostilbene ។ Pterostilbene គឺជាសមាសធាតុ polyphenolic ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងគ្រួសារតែមួយជាមួយនឹងសារធាតុ resveratrol ហើយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងផ្លែប៊្លូបឺរី និងទំពាំងបាយជូ។ Pterostilbene មានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ដែលវាមានជីវៈភាពល្អឥតខ្ចោះ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលស្រូបយកដោយរាងកាយ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពល។
Pterostilbene គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ stilbene ដែលជាក្រុមនៃសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។ វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ និងមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងទៅនឹងសារធាតុ Resveratrol ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី ដោយហេតុនេះជំរុញដំណើរការនៃភាពចាស់។
Pterostilbene ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងផ្លែប៊្លូបឺរី ទំពាំងបាយជូ និងផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទទៀត។ សមាសធាតុនេះត្រូវបានផលិតដោយរុក្ខជាតិជាយន្តការការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគផ្សិត ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការគំរាមកំហែងបរិស្ថានផ្សេងទៀត។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ Pterostilbene ជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជំនួយសុខភាពបេះដូង និងលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងភាពចាស់។
ទោះបីជា pterostilbene កើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារមួយចំនួនក៏ដោយ ជាធម្មតាវាមានបរិមាណតិចតួច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនៅតែអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាដោយរួមបញ្ចូលអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ pterostilbene នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដូចជា blueberries និងទំពាំងបាយជូ។
ប៉ុន្តែអ្នកចង់បង្កើនការទទួលទាន pterostilbene របស់អ្នកបន្ថែមទៀត សូមពិចារណាទទួលទានអាហារបំប៉ន។ ថ្នាំគ្រាប់ Pterostilbene មាននៅក្នុងទម្រង់កន្សោម ដោយផ្តល់នូវកម្រិតប្រមូលផ្តុំនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នេះ។
NACET បង្កើនកម្រិត glutathione គាំទ្រដល់សុខភាពថ្លើម និងបានបង្ហាញពីសក្តានុពលដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពយល់ដឹង។ ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃជីវៈភាពរបស់វា NACET ផ្តល់នូវជម្រើសដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយសម្រាប់បុគ្គលដែលស្វែងរកការគាំទ្រសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
1. លើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា pterostilbene ជួយរក្សាសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ហើយ pterostilbene អាចបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយលើកកម្ពស់ការសម្រាកសរសៃឈាម។ លើសពីនេះ វាអាចជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL (ជារឿយៗហៅថា កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) ខណៈពេលដែលបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL (ឬកូលេស្តេរ៉ុលល្អ) កាត់បន្ថយការរលាក និងការពារការប្រមូលផ្តុំបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម និងធ្វើអោយសម្ពាធឈាមប្រសើរឡើង។ ការរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ដូច្នេះ លក្ខណៈសម្បត្តិការពារ cardioprotective ទាំងនេះនៃ pterostilbene ផ្តល់នូវហេតុផលដ៏ល្អមួយដើម្បីរួមបញ្ចូលអាហារសម្បូរ pterostilbene ដូចជា blueberries និងទំពាំងបាយជូ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។
2. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសមាសធាតុដែលការពារការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីម៉ូលេគុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ហៅថារ៉ាឌីកាល់សេរី។ រ៉ាឌីកាល់សេរី រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រួមទាំងជំងឺបេះដូង មហារីក និងជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទ។ Pterostilbene ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលជួយក្នុងការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួន។ សមត្ថភាពនេះជួយការពារកោសិកា និងជាលិការបស់យើងពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ទីបំផុតជួយដល់សុខភាពល្អបំផុត និងអាយុវែង។
3. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាបញ្ហាសុខភាពពិភពលោកដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សរាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោក។ Pterostilbene បានលេចចេញជាអន្តរាគមន៍ដែលមិនមែនជាឱសថសាស្ត្រដ៏មានសក្តានុពលសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា pterostilbene ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមសកម្មដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារជាតិស្ករ ជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព និងការពារភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។
4. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងភាពចាស់
ភាពចាស់ជរាជាគោលដៅដែលមនុស្សជាច្រើនប្រាថ្នាចង់សម្រេចបាន។ Pterostilbene ជួយឱ្យសម្រេចបាននូវរឿងនេះដោយដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ តាមរយៈការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម វាជួយពន្យឺតដំណើរការចាស់នៃកោសិកា និងជាលិកា។ លើសពីនេះទៀត pterostilbene អាចធ្វើឱ្យសកម្មហ្សែនដែលទាក់ទងនឹងការពន្យារអាយុជីវិត ហើយការសិក្សាបានបង្ហាញថាវាអាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់សារពាង្គកាយមួយចំនួន។
1. ផ្លែប៊ឺរី
ប្រភពធម្មជាតិសំខាន់មួយនៃ pterostilbene គឺផ្លែបឺរី។ ផ្សំឡើងជាចម្បងនៃទឹក blueberry និងចំរាញ់ចេញពីផ្លែឈើតូចៗទាំងនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់ពួកគេ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីមានផ្ទុកសារធាតុ pterostilbene ខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាប្រភពអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយនៃសមាសធាតុនេះ។ ការទទួលទានផ្លែប៊្លូបឺរីជាប្រចាំ មិនត្រឹមតែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់រាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅផងដែរ។ ផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀត រួមទាំង cranberries, lingonberries ជាដើម ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ pterostilbene ផងដែរ។
2. ទំពាំងបាយជូ និងស្រាក្រហម
ប្រភពអាហារដ៏ល្បីមួយទៀតនៃ pterostilbene គឺទំពាំងបាយជូ ដែលត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរនៅក្នុងស្បែកទំពាំងបាយជូរ ជាពិសេសពូជងងឹត។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ទំពាំងបាយជូត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានផ្ទុកសារធាតុ resveratrol ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកសារធាតុ pterostilbene ផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា សារធាតុនេះមានជីវជាតិនៅក្នុងរាងកាយច្រើនជាងសារធាតុ Resveratrol មានន័យថា វាត្រូវបានស្រូបយក និងប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ នេះធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរក្លាយជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃ pterostilbene ។ ការទទួលទានទំពាំងបាយជូ ឬផឹកទឹកទំពាំងបាយជូរអាចជួយឱ្យអ្នកទទួលទានសមាសធាតុដែលលើកកម្ពស់សុខភាពនេះ។
3. សណ្តែកដី
សណ្ដែកដីគឺជាប្រភពដែលមិននឹកស្មានដល់មួយទៀតនៃ pterostilbene ។ ខណៈពេលដែលសណ្តែកដីតែងតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងមាតិកាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ពួកវាក៏មានសមាសធាតុដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍នេះផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សម្គាល់ថាខ្លឹមសារនៃ pterostilbene នៅក្នុងសណ្តែកដីមានកម្រិតទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែប៊្លូបឺរី និងទំពាំងបាយជូរ។
●Pterostilbene និង resveratrol ទាំងពីរជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលគេហៅថា stilbenes ។ ពួកវាមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងរចនាសម្ព័ន្ធ ចែករំលែកឆ្អឹងខ្នងគីមីទូទៅ និងបង្ហាញភាពស្រដៀងគ្នានៃម៉ូលេគុល។ ទាំងពីរនេះកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាទំពាំងបាយជូ និងប៊្លូបឺរី ក៏ដូចជានៅក្នុងស្រាក្រហម។
●Resveratrol ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសារធាតុ Resveratrol សារធាតុ pterostilbene បានបង្ហាញសមត្ថភាពកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាវុធដ៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ពោលគឺ pterostilbene អាចមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ជាង។
●នៅពេលប្រៀបធៀប pterostilbene និង resveratrol, pterostilbene នាំមុខក្នុងជីវមាន។ វាមានការស្រូបយកល្អជាង ពាក់កណ្តាលជីវិតយូរជាង និងកំហាប់ប្លាស្មាខ្ពស់ជាងសារធាតុ Resveratrol ។ នេះមានន័យថា pterostilbene អាចនៅមានសកម្មភាពក្នុងរាងកាយបានយូរ ដែលនាំឱ្យបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។
●Resveratrol ត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់តួនាទីរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ម្យ៉ាងវិញទៀត Pterostilbene ត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការប្រឆាំងភាពចាស់ គាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។
Pterostilbene គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ ហើយដើម្បីបង្កើនការស្រូបយក និងប្រសិទ្ធភាពនៃ pterostilbene កត្តារបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅមួយចំនួនអាចត្រូវបានពិចារណា។ ជាដំបូង ការបរិភោគអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ pterostilbene ដូចជា blueberries និងទំពាំងបាយជូ អាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតអ្នកដែលមានការរឹតបន្តឹងរបបអាហារអាចទទួលបានតាមរយៈអាហារបំប៉ន។
Pterostilbene មាននៅក្នុងទម្រង់បន្ថែមជាច្រើន រួមទាំងគ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ និងម្សៅ ហើយការកំណត់កម្រិតថ្នាំ pterostilbene សមស្របគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលរបស់វា ខណៈពេលដែលជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយ។ កម្រិតសមស្របនៃ pterostilbene អាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនដូចជា អាយុ សុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ មុនពេលបញ្ចូលសារធាតុ pterostilbene ទៅក្នុងទម្លាប់អាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការប្រឹក្សាជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព។ ពួកគេនឹងពិចារណាអំពីសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក លក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រដែលមានស្រាប់ និងថ្នាំដទៃទៀតដើម្បីកំណត់កម្រិតថ្នាំល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។
Q: តើ pterostilbene ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃភាពចាស់យ៉ាងដូចម្តេច?
ចម្លើយ៖ Pterostilbene ត្រូវបានគេរកឃើញថាធ្វើឱ្យសកម្មហ្សែនមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងអាយុវែង និងសុខភាពកោសិកា។ ហ្សែនទាំងនេះត្រូវបានគេជឿថាដើរតួនាទីក្នុងការពង្រឹងយន្តការការពារធម្មជាតិរបស់រាងកាយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការខូចខាតទាក់ទងនឹងអាយុ។ តាមរយៈការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក សារធាតុ pterostilbene អាចជួយពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់ និងជួយដល់សុខភាពទូទៅ។
សំណួរ៖ តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃ pterostilbene សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង?
ចម្លើយ៖ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា pterostilbene អាចមានអត្ថប្រយោជន៍សរសៃឈាមបេះដូងជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងធ្វើអោយការរំលាយអាហារ lipid ប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះទៀត pterostilbene ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងប្លាកែត និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយការពារការកកើតកំណកឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះគឺសម្រាប់តែព័ត៌មានទូទៅប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានបកស្រាយថាជាការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តណាមួយឡើយ។ ព័ត៍មាននៃការបង្ហោះប្លក់មួយចំនួនបានមកពីអ៊ីនធឺណិត ហើយមិនមានវិជ្ជាជីវៈទេ។ គេហទំព័រនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការតម្រៀប ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយ និងកែសម្រួលអត្ថបទតែប៉ុណ្ណោះ។ គោលបំណងនៃការបញ្ជូនព័ត៌មានបន្ថែមមិនមានន័យថាអ្នកយល់ព្រមជាមួយនឹងទស្សនៈរបស់វា ឬបញ្ជាក់ពីភាពត្រឹមត្រូវនៃខ្លឹមសាររបស់វានោះទេ។ តែងតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ ឬធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបបថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣
