ក្នុងការបន្តអាយុវែង និងប្រឆាំងភាពចាស់ មនុស្សតែងតែស្វែងរកសារធាតុថ្មី និងអាហារបំប៉ន។ Calcium alpha-ketoglutarate (CaAKG) គឺជាសារធាតុដែលកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងសហគមន៍សុខភាព និងសុខភាព។ សមាសធាតុនេះត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់សក្តានុពលរបស់វាក្នុងការពន្យារអាយុជីវិត និងប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់នៃភាពចាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៅកាន់ពិភពអាហារបំប៉ន។ ដូច្នេះតើកាល់ស្យូម alpha-ketoglutarate ជាអ្វី? តើវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
កាល់ស្យូមអាល់ហ្វា ketoglutarate (AKG) គឺជាមេតាបូលីតកម្រិតមធ្យមនៃវដ្តអាស៊ីត tricarboxylic ហើយចូលរួមក្នុងការសំយោគអាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន និងអាស៊ីតសរីរាង្គ និងការបំប្លែងថាមពល។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំប៉ន និងមានលទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទូលំទូលាយ។ បន្ថែមពីលើមុខងារជីវសាស្រ្តរបស់វានៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស កាល់ស្យូម alpha-ketoglutarate ក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យឱសថ ហើយបានក្លាយទៅជាសមាសធាតុសំខាន់នៃផលិតផលសុខភាពជាច្រើន និងដំណោះស្រាយវេជ្ជសាស្ត្រ។
របៀបដែលកាល់ស្យូម alpha-ketoglutarate ដំណើរការ
ទីមួយcអាល់ហ្វា-ketoglutarateដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបំប្លែងថាមពល។ ជាផលិតផលកម្រិតមធ្យមនៃវដ្តអាស៊ីត tricarboxylic (វដ្ត TCA) កាល់ស្យូម α-ketoglutarate ចូលរួមក្នុងដំណើរការផលិតថាមពលក្នុងកោសិកា។ តាមរយៈវដ្ត TCA សារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានកត់សុី និងបំបែកដើម្បីបង្កើត ATP (adenosine triphosphate) ដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់កោសិកា។ ក្នុងនាមជាកម្រិតមធ្យមដ៏សំខាន់នៅក្នុងវដ្ត TCA កាល់ស្យូម α-ketoglutarate អាចលើកកម្ពស់ការបំប្លែងថាមពលកោសិកា បង្កើនកម្រិតថាមពលរបស់រាងកាយ ជួយបង្កើនកម្លាំងរាងកាយ និងការស៊ូទ្រាំ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពអស់កម្លាំងរាងកាយ។
ទីពីរ កាល់ស្យូម α-ketoglutarate ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូ។ អាស៊ីតអាមីណូគឺជាឯកតាមូលដ្ឋាននៃប្រូតេអ៊ីន ហើយកាល់ស្យូម α-ketoglutarate ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបំប្លែង និងការបំប្លែងអាស៊ីតអាមីណូ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការបំប្លែងអាស៊ីតអាមីណូទៅជាសារធាតុរំលាយអាហារផ្សេងទៀត កាល់ស្យូម α-ketoglutarate ចម្លងជាមួយអាស៊ីតអាមីណូដើម្បីបង្កើតអាស៊ីតអាមីណូថ្មី ឬអាស៊ីត α-keto ដូច្នេះធ្វើនិយតកម្មតុល្យភាព និងការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាមីណូ។ លើសពីនេះទៀតកាល់ស្យូម α-ketoglutarate ក៏អាចបម្រើជាស្រទាប់ខាងក្រោមអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់អាស៊ីតអាមីណូ ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារអុកស៊ីតកម្មនៃអាស៊ីតអាមីណូ និងផលិតថាមពល និងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ដូច្នេះកាល់ស្យូម α-ketoglutarate មានសារសំខាន់ក្នុងការថែរក្សា homeostasis នៃអាស៊ីតអាមីណូ និងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរាងកាយ។
លើសពីនេះ កាល់ស្យូម alpha-ketoglutarate ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារកោសិកាពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កាល់ស្យូម α-ketoglutarate ក៏អាចគ្រប់គ្រងមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជំរុញការធ្វើឱ្យសកម្ម និងការរីកសាយនៃកោសិកាភាពស៊ាំ និងបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងជំងឺ និងការឆ្លងមេរោគ។ ដូច្នេះកាល់ស្យូម α-ketoglutarate មានសារសំខាន់ក្នុងការរក្សាតុល្យភាពភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងទប់ទល់នឹងជំងឺផ្សេងៗ។
ការស្រាវជ្រាវលើផលប៉ះពាល់នៃភាពចាស់
ភាពចាស់ជះឥទ្ធិពលលើយើងទាំងអស់គ្នា និងជាកត្តាហានិភ័យសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន ហើយយោងទៅតាមប្រជាសាស្រ្តឧស្សាហកម្ម Medicare ប្រូបាប៊ីលីតេនៃការវិវត្តន៍នៃជំងឺកើនឡើងតាមអាយុ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពចាស់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញសារធាតុសកម្ម និងសុវត្ថិភាពដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ភាពចាស់ - កាល់ស្យូម alpha-ketoglutarate ។
Calcium alpha-ketoglutarate គឺជាសារធាតុមេតាបូលីតដ៏សំខាន់នៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់តួនាទីរបស់កោសិកានៅក្នុងវដ្ត Krebs ដែលជាវដ្តដ៏សំខាន់សម្រាប់ការកត់សុីនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ និងអាស៊ីតអាមីណូ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យ mitochondria ផលិត ATP (ATP គឺជាប្រភពថាមពលនៃកោសិកា)។
នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្ទុកដំណើរការកាល់ស្យូម alpha-ketoglutarate ដូច្នេះកាល់ស្យូម alpha-ketoglutarate ក៏អាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជា glutamate ហើយបន្ទាប់មកទៅជា glutamine ដែលអាចជួយជំរុញការសំយោគប្រូតេអ៊ីន និង collagen (collagen គឺជាប្រូតេអ៊ីន fibrous ដែលបង្កើតបាន 1/3 នៃ ប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ និងជួយទ្រទ្រង់សុខភាពឆ្អឹង ស្បែក និងសាច់ដុំ)។
Ponce De Leon Health, Inc. ដែលជាក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវអាយុវែងដែលផ្តោតលើការបញ្ច្រាសភាពចាស់នៃហ្សែន បានធ្វើការសិក្សាគ្រប់គ្រងរយៈពេលច្រើនឆ្នាំនៃកាល់ស្យូម alpha-ketoglutarate លើសត្វកណ្តុរវ័យកណ្តាល ហើយបានរកឃើញថាអាយុជីវិតរបស់សត្វកណ្តុរក្នុងក្រុមពិសោធន៍កើនឡើងដោយ 12%។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ភាពទន់ខ្សោយត្រូវបានកាត់បន្ថយ 46% ហើយអាយុជីវិតដែលមានសុខភាពល្អបានកើនឡើង 41% ។ ភ័ស្តុតាងបង្ហាញថាការបន្ថែម alpha-ketoglutarate មិនត្រឹមតែអាចពន្យារអាយុជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រីកអាយុសុខភាពកាន់តែទូលំទូលាយទៀតផង។
កាល់ស្យូម α-ketoglutarate ជាអាហារបំប៉នដែលមានមុខងារច្រើន មានលទ្ធភាពប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែទាំសុខភាព។ មុខងារជីវសាស្រ្តផ្សេងៗរបស់វាដូចជា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការប្រឆាំងភាពចាស់ ការគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការកែលម្អសុខភាពមនុស្ស។ ជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីការថែទាំសុខភាព និងការធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការអនុវត្តកាល់ស្យូម α-ketoglutarate ក្នុងវិស័យផលិតផលថែទាំសុខភាពនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ និងការអភិវឌ្ឍន៍កាន់តែច្រើន។
ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះគឺសម្រាប់តែព័ត៌មានទូទៅប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានបកស្រាយថាជាការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តណាមួយឡើយ។ ព័ត៍មាននៃការបង្ហោះប្លក់មួយចំនួនបានមកពីអ៊ីនធឺណិត ហើយមិនមានវិជ្ជាជីវៈទេ។ គេហទំព័រនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការតម្រៀប ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយ និងកែសម្រួលអត្ថបទតែប៉ុណ្ណោះ។ គោលបំណងនៃការបញ្ជូនព័ត៌មានបន្ថែមមិនមានន័យថាអ្នកយល់ព្រមជាមួយនឹងទស្សនៈរបស់វា ឬបញ្ជាក់ពីភាពត្រឹមត្រូវនៃខ្លឹមសាររបស់វានោះទេ។ តែងតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ ឬធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបបថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-២០-២០២៤
