នៅក្នុងពិភពលោកដែលមានល្បឿនលឿននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ការសម្រេចបាននូវការអនុវត្តផ្លូវចិត្តខ្ពស់បំផុតគឺកាន់តែមានសារៈសំខាន់។ មិនថាអ្នកជាសិស្សដែលកំពុងប្រឡងជាប់ជាអ្នកជំនាញដែលសម្លឹងរកការបង្កើនផលិតភាព ឬមនុស្សវ័យចំណាស់ដែលចង់រក្សាមុខងារនៃការយល់ដឹង ដំណើរស្វែងរកសម្រាប់ការបង្កើនការយល់ដឹងគឺជាសកល។
Choline គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារជីវសាស្ត្រផ្សេងៗនៅក្នុងរាងកាយ។ ទោះបីជាមានសារៈសំខាន់នៃសារធាតុ choline ក៏ដោយ ក៏មនុស្សជាច្រើននៅតែមិនដឹងថាវាជាអ្វី និងរបៀបដែលវាមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។
Choline គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរលាយក្នុងទឹកដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារវីតាមីន B ប៉ុន្តែមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ជាវីតាមីនពិតនោះទេ។ វាកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើនដូចជា ស៊ុត ថ្លើម ត្រី សណ្ដែក និងសណ្ដែកដី។ លើសពីនេះទៀតវាក៏អាចសំយោគក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយថ្លើម។
តួនាទីចម្បងរបស់ Choline នៅក្នុងរាងកាយគឺដូចជាមុនគេសម្រាប់ការសំយោគនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទសំខាន់ acetylcholine ។ Acetylcholine ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល រួមទាំងការចងចាំ ការគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ និងមុខងារនៃការយល់ដឹងទាំងមូល។
បន្ថែមពីលើតួនាទីរបស់វាក្នុងការសំយោគសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ choline ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាផ្សេងទៀត។ វាគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃភ្នាសកោសិកា និងជួយរក្សាភាពសុចរិត និងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។ Choline ក៏រួមចំណែកដល់ការបង្កើត phosphatidylcholine ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃ lipoproteins ដែលដឹកជញ្ជូនជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។
ទោះបីជា choline កើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួនអាចមានតម្រូវការខ្ពស់ដោយសារតែលក្ខខណ្ឌសុខភាពជាក់លាក់ ឬកត្តាហ្សែន។ ឧទាហរណ៍ អ្នកហូបបួស និងបួសអាចមានការពិបាកក្នុងការបំពេញតម្រូវការ choline របស់ពួកគេ ពីព្រោះប្រភពរុក្ខជាតិច្រើនតែមានជាតិ choline ទាប។
ទីមួយ choline គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអាសេទីលកូលីន ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខងារខួរក្បាលជាច្រើន រួមទាំងការចងចាំ ការយល់ដឹង និងការគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ។ បើគ្មានការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុ choline ទេ សមត្ថភាពខួរក្បាលរបស់យើងក្នុងការបញ្ជូនសញ្ញាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពអាចចុះខ្សោយ ដែលនាំឱ្យមុខងារនៃការយល់ដឹងចុះខ្សោយ និងពិបាកក្នុងការចងចាំ។
ការសិក្សាជាច្រើនបានភ្ជាប់ការទទួលទាន choline ទៅនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការយល់ដឹង។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង American Journal of Clinical Nutrition បានរកឃើញថា ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលទទួលទានសារធាតុ choline ច្រើនក្នុងត្រីមាសទី 3 មានកូនដែលមានសមត្ថភាពយល់ដឹង រួមទាំងការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើង។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of the International Neuropsychological Society បានរកឃើញថា ការបន្ថែមសារធាតុ choline ចំពោះមនុស្សពេញវ័យធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំពាក្យសំដី និងមើលឃើញ។
បន្ថែមពីលើតួនាទីរបស់វាក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាល និងមុខងារនៃការយល់ដឹង សារធាតុ choline ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនទៀត។ វាជួយរក្សាសុខភាពថ្លើមដោយការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ និងលើកកម្ពស់ដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃកូលេស្តេរ៉ុល និងជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើម។ សារធាតុ Choline ក៏ដើរតួក្នុងការគ្រប់គ្រងការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ ដែលជាកត្តាមូលដ្ឋាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
ប្រភពនៃសារធាតុ choline រួមមាន ស៊ុត ថ្លើម បង្គា និងត្រីសាម៉ុង។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានសារៈសំខាន់នៃ choline ក៏ដោយ ការស្ទង់មតិបង្ហាញថា ការទទួលទាន choline ជាមធ្យមគឺទាបជាងកម្រិតដែលបានណែនាំ។ វិទ្យាស្ថានជាតិសុខភាព (NIH) បានបញ្ជាក់ថា ការទទួលទាន choline ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនគឺ 550 មីលីក្រាមសម្រាប់បុរស និង 425 មីលីក្រាមសម្រាប់ស្ត្រី។
ទោះបីជាសារធាតុ choline កើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងប្រភពអាហារផ្សេងៗគ្នាក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួនអាចមានការពិបាកក្នុងការបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ក្នុងករណីបែបនេះ អាហារបំប៉ន choline អាចជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ អាហារបំប៉នផ្តល់នូវមធ្យោបាយងាយស្រួលមួយដើម្បីធានាបាននូវការទទួលទាន choline ដ៏ល្អប្រសើរ ជាពិសេសសម្រាប់បុគ្គលដែលមានកម្រិតរបបអាហារជាក់លាក់ ឬចំណូលចិត្ត។
◆Choline Bitartrate
Choline bitartrate ដែលជាទម្រង់មូលដ្ឋាននៃ choline គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ choline និងអំបិលធម្មជាតិហៅថា bitartrate ។ ពីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងការផ្តោតអារម្មណ៍ដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពថ្លើមនិងការអភិវឌ្ឍរបស់ទារក, choline bitartrate Alkali មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។
◆ផូស្វាទីឌីលកូលីន
Phosphatidylcholine គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃភ្នាសកោសិកា ហើយដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការជីវសាស្រ្តផ្សេងៗ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុម phospholipids ដែលហៅថា phosphatidyls ដែលជាបណ្តុំសំខាន់នៃភ្នាសកោសិកា។
Phosphatidylcholine មានអាស៊ីតខ្លាញ់ពីរ ម៉ូលេគុល glycerol ក្រុមផូស្វាត និងម៉ូលេគុល choline ។ Choline គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ការសំយោគ phosphatidylcholine នៅក្នុងខ្លួន។ វាអាចត្រូវបានទទួលបានតាមរយៈរបបអាហារឬសំយោគពី methionine នៅក្នុងថ្លើម។
Phosphatidylcholines មានតួនាទីជាច្រើននៅក្នុងខ្លួន។ វាផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនយ៉ាង ចាប់ពីការរក្សាភាពសុចរិតនៃភ្នាសកោសិកា ដល់ការទ្រទ្រង់សុខភាពខួរក្បាល មុខងារថ្លើម និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ខណៈពេលដែលវាអាចត្រូវបានទទួលបានតាមរយៈរបបអាហារ អាហារបំប៉នគឺពេញនិយមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គោលដៅរបស់ពួកគេ។
◆កូលីនឌីអ៊ីដ្រូសែន citrate
Dihydrocholine Citrate ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Choline Citrate ឬ Citicoline គឺបានមកពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ Choline និង Citrate ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ពីរដែលមាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
វាក៏ជាសមាសធាតុរលាយក្នុងទឹកដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារដូចជា ស៊ុត ថ្លើម និងសណ្តែកដី។ វាក៏អាចប្រើបានជាអាហារបំប៉នក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ ឬម្សៅ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ choline និង citrate នៅក្នុង Choline Citrate ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងមួយគឺឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើមុខងារខួរក្បាល និងសុខភាពការយល់ដឹង។
លើសពីនេះទៀត Dihydrocholine Citrate ជួយដល់សុខភាពថ្លើម។ Choline គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃថ្លើម ដោយសារតែតួនាទីរបស់វាក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងការដឹកជញ្ជូនជាតិខ្លាញ់ពីថ្លើម។
CDP-choline ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Citicoline គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងគ្រប់កោសិកាទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួន។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសំយោគ និងថែរក្សាភ្នាសកោសិកា ជាពិសេសនៅក្នុងខួរក្បាល។ សមាសធាតុដ៏សំខាន់នេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកត្តាសំខាន់ក្នុងសុខភាពខួរក្បាល និងមុខងារ។
CDP-choline ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសារធាតុ nootropic - សារធាតុដែលគេស្គាល់ថាដើម្បីបង្កើនមុខងារនៃការយល់ដឹង ការចងចាំ និងការរៀនសូត្រ។ វាគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលរបស់វាសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល ជាពិសេសការថយចុះការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុ និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។
◆អាល់ហ្វា GPC(Alpha-glycerophosphocholine)
Alpha GPC ខ្លីសម្រាប់ Alpha-Glycerophosphocholine គឺជាសមាសធាតុ choline ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងខួរក្បាលរបស់យើង ក៏ដូចជានៅក្នុងអាហារមួយចំនួន។ វាគឺជាមុនគេនៃអាសេទីលកូលីន ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដ៏សំខាន់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមុខងារយល់ដឹងផ្សេងៗ រួមទាំងការចងចាំ ការរៀនសូត្រ និងការយកចិត្តទុកដាក់។ ដោយការបង្កើនកម្រិត acetylcholine នៅក្នុងខួរក្បាល Alpha GPC ត្រូវបានគេជឿថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើដំណើរការនៃការយល់ដឹង។
មូលហេតុចម្បងមួយដែលមនុស្សងាកទៅរក Alpha GPC គឺជាសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការពង្រឹងការចងចាំ និងការរៀនសូត្រ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការបន្ថែមជាមួយ Alpha GPC អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្កើតការចងចាំ និងការទាញយកមកវិញ។ នៅក្នុងការសាកល្បងព្យាបាលដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Clinical Therapeutics អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា Alpha GPC ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ និងមុខងារនៃការយល់ដឹងចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ Alzheimer ។ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានស្រដៀងគ្នាលើការចងចាំត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងបុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អ។
◆ឡេស៊ីទីន
Lecithin គឺជាសារធាតុធម្មជាតិដែលចាំបាច់នៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង និងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើន ហើយក៏ត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយមនុស្សផងដែរ។ វាជាសារធាតុខ្លាញ់ដែលស្ថិតនៅក្នុងក្រុមនៃសមាសធាតុមួយដែលគេហៅថា phospholipids ។ Lecithin ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារកោសិកា ជាពិសេសនៅក្នុងភ្នាសកោសិកា។
ភ្នាសកោសិកាដើរតួជារបាំងការពាររបស់កោសិកា គ្រប់គ្រងលំហូរនៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងកាកសំណល់ចូល និងចេញពីកោសិកា។ Lecithin ជួយរក្សាភាពសុចរិតនៃភ្នាសទាំងនេះដោយផ្តល់ការគាំទ្ររចនាសម្ព័ន្ធ និងធានានូវភាពរាវរបស់វា។ វាក៏ជួយសម្រួលដល់ការទំនាក់ទំនងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពរវាងកោសិកា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាបញ្ជូន និងទទួលសញ្ញាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
ប្រភពសំខាន់មួយនៃ lecithin នៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងគឺអាហារសត្វ និងរុក្ខជាតិ។ សរីរាង្គខាងក្នុងដូចជា ស៊ុត yolks និងថ្លើមគឺសម្បូរទៅដោយ lecithin ។ ប្រភពផ្សេងទៀតរួមមាន សណ្តែកសៀង គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ស្រូវសាលី សណ្ដែកដី និងបន្លែមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀត lecithin មានជាអាហារបំប៉នក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ ឬគ្រាប់។
តួនាទីរបស់ Choline នៅក្នុងខ្លួន៖
Choline គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលជួយក្នុងការសំយោគ phospholipids ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងាររបស់កោសិកា។ វាក៏ជួយក្នុងការផលិតអាសេទីលកូលីន ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខងារខួរក្បាលដែលមានសុខភាពល្អ ការចងចាំ និងការគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ។ លើសពីនេះទៀត choline ជួយបន្ថយការរលាក ការពារការខូចខាតថ្លើម និងគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
កូលីនក្នុងអាហារ៖
របបអាហារដែលមានតុល្យភាពអាចផ្តល់សារធាតុ choline ពីប្រភពអាហារផ្សេងៗ។ ស៊ុត ថ្លើម ត្រីសាម៉ុង សាច់គោ ប្រូខូលី សណ្ដែកដី និងសណ្តែកសៀង គឺជាប្រភពធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ choline ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាបរិមាណ choline នៅក្នុងអាហារអាចប្រែប្រួល ហើយវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារអាចប៉ះពាល់ដល់ភាពអាចរកបានរបស់វា។ ជាឧទាហរណ៍ ស៊ុតឆ្អិនរឹងអាចកាត់បន្ថយមាតិកា choline របស់ពួកគេរហូតដល់ 20% ។ ដូច្នេះបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារដែលរក្សាមាតិកា choline នៃអាហារត្រូវតែយកមកពិចារណា។
លើសពីនេះទៀត choline ច្រើនតែមាននៅក្នុងសារធាតុពង្រឹងនៃផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួន ដូចជានំបុ័ង និងធញ្ញជាតិ។ ការពង្រឹងនេះជួយបង្កើនភាពអាចរកបាន choline សម្រាប់អ្នកដែលមានប្រភពធម្មជាតិមានកម្រិត ឬអ្នកដែលធ្វើតាមការរឹតបន្តឹងជាក់លាក់នៃរបបអាហារ។
អាហារបំប៉ន Choline៖
អាហារបំប៉ន Choline បានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង ដោយសារតែភាពងាយស្រួល និងភាពងាយស្រួលនៃការធានាការទទួលទានគ្រប់គ្រាន់។ ទម្រង់ផ្សេងៗនៃ choline គឺអាចរកបានជាថ្នាំគ្រាប់ រួមទាំង choline bitartrate, choline chloride និង citicoline ។ អាហារបំប៉នទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបិទគម្លាតរវាងការទទួលទានអាហារ និងការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំនៃ choline (550 មីលីក្រាមសម្រាប់បុរស និង 425 មីលីក្រាមសម្រាប់ស្ត្រី) ។
អាហារបំប៉នមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់បុគ្គលដែលធ្វើតាមគំរូរបបអាហារមួយចំនួន ដូចជាអ្នកបួស ឬអ្នកដែលមានការលំបាកក្នុងការទទួលបានអាហារសម្បូរសារធាតុខូលីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបបន្ថែមថ្មីណាមួយ ដើម្បីធានាថាវាបំពេញតាមគោលដៅ និងតម្រូវការសុខភាពរបស់អ្នក។
អាហារ និងអាហារបំប៉ន៖ ជ្រើសរើសជម្រើសល្អបំផុត
ខណៈពេលដែលអាហារបំប៉នអាចផ្តល់នូវមធ្យោបាយងាយស្រួលដើម្បីបំពេញតម្រូវការ choline របស់អ្នក វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកំណត់អាទិភាពរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងផ្លាស់ប្តូរ។ សារធាតុ Choline ដែលទទួលបានពីប្រភពអាហារគឺសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀត ដែលធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពទូទៅ។
តាមឧត្ដមគតិ ផ្តោតលើការបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ choline ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ រួមទាំងស៊ុត ថ្លើម ត្រី និងស្លឹកបៃតង រួមជាមួយនឹងផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ អាចជួយធានាថាអ្នកទទួលបាន choline គ្រប់គ្រាន់។
Choline គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់តួនាទីដ៏សំខាន់របស់វានៅក្នុងមុខងារនៃការយល់ដឹង ការបង្កើតការចងចាំ និងសុខភាពខួរក្បាលទាំងមូល។ វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសមាសធាតុវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ដែលត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិនៅក្នុងថ្លើម ប៉ុន្តែក៏អាចទទួលបានតាមរយៈប្រភពអាហារផងដែរ។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសំយោគអាស៊ីតអាសេទីលកូលីន ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការយល់ដឹងជាច្រើន រួមទាំងការយកចិត្តទុកដាក់ ការរៀន និងការចងចាំ។
▲តួនាទីរបស់ Choline នៅក្នុងជង់ Nootropic
នៅពេលនិយាយអំពីការបង្កើនមុខងារនៃការយល់ដឹង មនុស្សជាច្រើនបានងាកទៅរកការផ្សំថ្នាំ nootropic - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសមាសធាតុផ្សេងៗគ្នាដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការខួរក្បាល។ ជង់ទាំងនេះច្រើនតែផ្ទុកសារធាតុ choline ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិ cholinergic របស់ពួកគេ។ តាមរយៈការផ្តល់ឱ្យខួរក្បាលនូវការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុ choline អ្នកប្រើប្រាស់ nootropic មានគោលបំណងបង្កើនការផលិត និងការបញ្ចេញសារធាតុ acetylcholine ដោយហេតុនេះបង្កើនសមត្ថភាពយល់ដឹងរបស់ពួកគេ។
▲Choline និង Nootropic Synergy
វត្តមានរបស់ choline នៅក្នុង nootropics ត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីបង្កើនឥទ្ធិពលនៃសមាសធាតុពង្រឹងការយល់ដឹងផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ ការផ្គូផ្គង choline ជាមួយ racemics (ថ្នាក់នៃ nootropics) អាចផ្តល់នូវឥទ្ធិពលរួមមួយ ដោយសារតែ racemics បង្កើនតម្រូវការរបស់ខួរក្បាលសម្រាប់ acetylcholine ។ ដោយការធានានូវការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់នៃ acetylcholine ជាមួយនឹងការបន្ថែម choline មិត្តរួមជាតិសាសន៍ទាំងនេះអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញនៃការយល់ដឹងរបស់ពួកគេ។
Aline បានបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់វាជាធម្មតា cho ប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់ដែលជាទូទៅត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងថ្នាំ nootropics មួយចំនួនដូចជាឈឺក្បាល ឬអ័ព្ទខួរក្បាល។ ដោយការបន្ថែមកម្រិត choline អ្នកប្រើប្រាស់អាចជួបប្រទះភាពរលូន បង្កើនការយល់ដឹងប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងលុបបំបាត់ផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។
សំណួរ៖ តើអ្វីទៅជាប្រភពអាហារល្អរបស់កូលីន?
A: Choline អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រភពអាហារផ្សេងៗដូចជា ស៊ុត ថ្លើម ត្រី បសុបក្សី និងគ្រាប់ និងបន្លែមួយចំនួន។ ការរួមបញ្ចូលអាហារទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនៃ choline ។
សំណួរ: តើខ្ញុំអាចទទួលបាន choline គ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហាររបស់ខ្ញុំតែម្នាក់ឯងបានទេ?
ចម្លើយ៖ វាអាចទៅរួចដើម្បីទទួលបានសារធាតុ choline គ្រប់គ្រាន់ តាមរយៈរបបអាហារមានតុល្យភាព ដែលរួមមានអាហារសម្បូរ choline ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បុគ្គលមួយចំនួនអាចមានតម្រូវការកើនឡើង ឬការចូលប្រើប្រាស់មានកម្រិតចំពោះអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ choline ដែលធ្វើឱ្យការបន្ថែមចាំបាច់។
ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំបូន្មានផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តទេ។ តែងតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ ឬផ្លាស់ប្តូររបបថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-១៨-២០២៣
